一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

試してみたけれど

2011年07月31日 | 変わった料理


コンフリーって春にも咲いて 夏にも咲くのですか?

そんなことを思いながら いつものように散歩をしていました
今年はアイスノン、一度しか使っていません
過ごしやすい夏のようです…


連続シリーズのように、Yさんのことを書いてきました
基本的には彼女のことは嫌いではありません
自分の耳が正常ではないので、聴き取れないのが主な原因です

ただ、この間から冷静に考えていたんです

例えば… 「今日も水?」

買い物帰りに偶然 道端で、後ろから声をかけられて

「違うわよ。食べるものがなくなったから買出しよ」

と、答える前に 彼女から更に 二つも三つも重ねて言われてしまうのです
私の答えは当然無視されてしまい、最後は何を話していたのか
全くわからなくなってしまう始末…

途切れることなくしゃべり続ける彼女に 私は何度も忠告したのだ

「人の話はよく聞いて。」

そんな彼女がやっと旅立っていきました

やれやれ…

と、思ったのもつかの間。





これはなんだったかな?


つい先日、Yさんからいつものようにメールが来ました
夕飯は、どこそこのお店でパスタを食べました
少しムッときて、メールは返しませんでした

ちょうど韓流ドラマが入る1分前。

その前には、どこそこへ電車に乗って行ってきます
どこそこへバスに乗って行ってきます…

自分が今何をしているのか、二日おきぐらいに教えて来るようになりました
私がメールを返してもなかなか返って来ません

くだらない…そう思って私もメールを返さなかったのです
途端に、あっちからもメールするよ。メールちょうだい。と催促されました

勝手なヤツだなぁ…

「引越しが済んで落ち着いたらメールください。お気をつけて。
結婚までは不安だらけ。結婚してからは不満だらけ。
あなたにもその内、わかるようになると思います」

って、テレビで誰かさんが言ってたような言葉を返してやりました
本人は思い当たる節があるようで、妙に納得したようなメールが返って来ました





キウイの枝にクモがいました

斜めに撮る写真は今も得意?のようです…





ギボウシの花は下から咲いていきます
翌朝はしぼんで枯れてしまいます
今年は株分けしたギボウシも見事な花をつけています

たった一日だけの命なんだ…





塩豆腐の作り方を偶然テレビで知りました
楽しそうだったので絹豆腐を買ってきました
塩をまぶしてみました…





水分と一緒に旨味も抜け落ちたような味
美味しいとは思えません…
好みの問題かもしれませんね。





もろみ納豆だったかしら?

ドアポケットに入れっぱなしで、いつの間にか 味が濃くなっていました。
キュウリのみじん切りを入れると丁度よいかも


納豆の醗酵とパンの醗酵と買い物

この三つを同時進行させて…ギリギリ間に合いました
買い物に集中させて寄り道はしない
そうか、普段は集中力に欠けてるんだ…

なるほいど。

実家ではナスのシソ巻きといわず、ナスの葉くるみ? といってたような
記憶が曖昧でどうしようもないです…かぁちゃん、とぅちゃん もう いないもの。

親の早死にはいけんよ。子供が後々困るもの。



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ストレスから開放されそう

2011年07月28日 | 妄想日記


「断酒」 と 「禁酒」 は、違うのだろうか?変換したら筋腫と出たりしてやっかいだ

きのうはネコの鳴き声 「にゃ~ご」 で、起こされ
きょうはイヌの 「わんわん」 で、起こされた
(寝室の窓を開けているからだ)

まったく もぅー …。
少し湿度が高くなって、体が疲れやすいです
それでも懲りずにまた 大豆を煮込んでいる

今はパソコンに向かっているので、火を止めている
カレーも煮込んでいるので、それならば余熱を利用してもいいかな?と。

ミッチーが結婚だなんてねぇ。グンちゃんも見られたし 朝から 小躍り





雨の翌朝、ごみ収集日と重なり、餌となりそうなものを物色?
当然、カラスはしつこいので、ネコは退散…

偶然ですが、最近 軽くストレスとなっているものから開放されそうな気配
私が望んだのではなくて、自然現象です
こういうこともあるんだなぁ… と不思議に思っています





ギボウシの花も食べられるようです
ハサミで切られたように、花がなくなっていました
「花を切って 持っていかないで下さい」 と、紙に書いて 葉っぱに貼り付けました

年配の方が狙ってやったようです
手ではおることはできないのです。ハサミがなければ…





まだ花のつかない裏庭のヤマボウシにいました
死んでるかと思うくらいビクともしません
なので、指で突っついてみることに…





そうしたら…やはり生きてました
どこかへ飛んで行きました。きょ(こ)わかった。
よい子はやめましょう…

今年はセミの鳴き声が少ないと言われていますが
私はまだセミの鳴き声も姿も見ていません

三つのストレスのうち、ひとつはもうすぐなくなります
自然消滅…一番いい方法だなぁ。


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露草の心

2011年07月25日 | 妄想日記


Yさん曰く。ハリーポッターの映画を見そびれた
マッサージ三千円、カット&カラーリング3,500円~4,500円だったかな?
なんとか弁当のエビフライが美味しかった。何百円(値段忘れた)

風呂蓋壊れたというので、使っていない風呂蓋を見せたら
帰り際、いらないと言われた(車庫からわざわざ持って来たのに)
Yさんのダンナさんからの つまらないケータイの画像(ホームタンク)を見せられて

「これはなんなの?こんなの私だったら消してしまうゎ。」
「猫を写したと思ったら、写ってなかったんだって」
「あ、そう…。」それなら納得。


二度あることは、三度ある…
今朝も息子に借り出されて、青森市内まで行ってきた
そこでYさんにメールをしてついて来て貰ったのだ
彼女は、言葉のキャッチボールがなかなかできないようで
頭上で ぐーるぐると言葉が空(くう)を舞っていた(イメージ)

「山の中、やまのなか…」 と何度も繰り返すので
「あのさぁ な~んか ばさまと話してるようで、そう何度も言わなくても…」

空港の側を通るので、旧道を通ってみたかったのだ
市内は雨が降ってたみたいで、道がぬれていました

こっちが話をしてる最中、勝手に喋りだしたので
「また聞いてな~い。あのね、今 私がしゃべってるから、ちゃんと聞いてくれる?」





朝の5時半過ぎあたりから咲くようです
露草は規則正しいのですね





帰宅してから缶ジュースを飲んで、午後3時に約束があるというYさん
彼女は私と同年代なのに、生活感がまるでありません
以前は半分うらやましいと思った事もありました

今は…
もうそんなことは全く思わなくなりました
台所でコトコトと大豆を煮ながら、心が段々に落ち着いてきて、
自分の居場所は ここしかないような気がしています

もう、友達のふりをするのも疲れました
私はわたし。彼女の相談相手にはなれません。
そんな冷めた自分が、いつもの自分のような気がしてます。

はい…。

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枝豆の花

2011年07月22日 | 妄想日記


春にコユリちゃんから枝豆の苗を頂きました
普通の物よりも 背の高い枝豆で、本人は毛豆だと言ってましたよ

早朝からキュウリも頂きました。
内心は、「こ~んなに早くから来なくても…」
夕方に来られると、「こ~んなに遅くに来なくても…」

ようするに、都合の悪い時にやってくるので、少々困惑気味
やたらと小さなキュウリの苗をくれた事で、少し気にかけてくれているのだろう。
(感謝しなくてはね…)
我が家のキュウリはまだ小指大よりも小さいのである

きのう きょうと 朝が16度のように寒くなると、長袖でもじゅうぶんだ
日中は日差しが強くて、風はひんやりとする
毎日、このような夏だったら、どんなに楽だろう…





資源ごみを置きに行こうと思ったら、お外に出てしまいました

「おっかー お外は、ポカポカしてて すごく 気持ちがいいです~」





「お腹もあったまります~」

そうかそうか… 捕まえようとにじり寄る ピョンチャン。





紙袋がないので(紙紐はありますが…)、適当に作ってみました

久々に捨てる物で、役立つものを…。





小麦粉を送ってきた荷物の中に入っていた紙

犬って、どうしてこうやって占領したがるのかしら?
雑誌とか新聞紙でもそうですよね

「頼むから仕事のじゃまをしないで…」





なんとなく違和感がありました

違和感はそのままにしてあります

ほじくりかえすことは しなくてもいいと思っています

自然に任せたほうがいい時もあります

私の存在が必要ならば、自然と向こうからやってくるだろうし…

(そんなふうなことが二件ありました。)


なんとなく勘違いがありました

そういう時って、続けざまにあるようです

ありのままの自分をさらけ出し、素直に謝ります

それだけで、じゅうぶんです。

(思い込み…?)


もう 悩むことに疲れたんですよ。
もう同じことは繰り返さないように、今を生きなくては。
自分がじぶんであるために…とかなんとかって、いうのかな?

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黒いとんぼ

2011年07月19日 | 妄想日記


地元のショッピングセンターで ささやかな催し物
子供よりも大人が楽しんでる姿が印象的でした
特に男性は楽しそうでしたね

出店も野菜もフリーマーケットもほんの少しだけ…
茶粥を炊くような土鍋を買いました
すごく便利で、我が家にぴったんこ~

二人なので夏はこのサイズ(3合~4合炊き)が一番よいようです
多めに炊いても さすがに冷蔵庫には入りきりません
発泡スチロールでの保冷も、30度を超えると、納豆菌が繁殖して
 タッパーに入れたご飯が軽く 「なっとう臭く」 なりました






ホームセンターに 水をかけるとセメント状に固まるという、除草砂を買いに来ました
それとアイスノンも安そうなので…
でもよく見たら 普通の保冷剤のようなタイプでした

除草砂は1平方メートルに10kgが3袋 必要と書かれてありました
少し無理かな?と思いました。植木鉢は作れないかなぁ…
と、妄想をいたしました。ハハッ 無理かも。





黒いとんぼで検索したら、「ハグロトンボ」 と呼ぶのかな?
このとんぼちゃん、お店に入ってしまったので、捕まえて外に逃がしてやりました
ひょろっとした細長い、スマートなとんぼちゃん。





見つけたのは私が一番早かったのですが、次にやはり小さな子供でした

「ねぇねぇ、黒いとんぼがいるよ」

と小さな男の子が傍らにいるおかぁさんに話しかけていました

初めて見る黒いとんぼに、みんなびっくり!





これもびっくり?ほらっ、太ってないでしょ。
この日は一日中、ぐったりでした…
抜け毛は春と秋だとばかり思ってたら、今が盛ん?

触っただけで、毛がはら~り。

少し気落ちしてる ピョンチャン…
なにもかもやめたくなる時って ありますよね
なにがいけないのか、自分でもよくわからないようなわかるような。

そんなあいまいさの中で生きてるのがつらい時があります
そういう時、人とかかわるのがイヤになります
だけれども、人は支え合って生きていく

なんだろうね…。


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夏の断酒

2011年07月16日 | 醗酵食


イモチ病、カメムシ発生 と書いてありました
昨年から なんの意味の旗なのだろう?と考えておりました
なるほど…





夏空にぴったりで見上げてしまいました
梅雨時のような蒸し暑さです…
今日の気温はいつもよりも 少し低めです。





夏になると、足のくるぶしあたりと 顔がむくみます
台所作業は30分が限度で1時間も立ってると、足が痛くなります
元々体が丈夫でない為、臓器も弱々しいようです

ネットで調べてみたら、アルコールもよくないそうです
発泡酒、アイスなどの冷たい物の取りすぎが原因かも
そこで発泡酒を止めたら、翌日 顔のむくみが治まりました

意外なところに原因がありました





2、3日に一度は作っています
普通のパン作りがバカらしくてやってられませんね
とっても楽しい♪ 焼きながら次のパン生地を仕込んでおりました



Yさんが30日に北海道に引っ越す事になりました
だんなさんは現在、じんましんだそうです…
見送りはしません。苦手なので。

今日 ホームセンターに行ってみたら、地デジチューナー 売り切れ
次回の入荷の予定はないそうです
私が買った時でも遅いくらいだと思っていたのに
皆さん テレビを買い換えるのだろうと思っていたら

意外とそうでもないのですね…

NHKが映らない時が多いのでついでに聞いてみました
アンテナが古いのか?増幅器(1万円はするそうです)を買うか
ボチボチとやってます…

なんでも出来ることはやってみる。これが大切なんです

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てんとう虫に助けられて

2011年07月13日 | 醗酵食


家庭菜園といっても植え場所が限られているので、毎年 野菜を決めて植えている
そうしたら手の届く範囲で途中で投げ出すこともなく
自分への体の負担も少ないですしね
完熟した赤いトマトには早朝によくカラスがやってくる

なかなか赤くならないトマトにこちらが青くなる
野菜もあまりに暑いと生長がストップすると聞いたことがあるが…はて?
ピーマンにアブラムシがいっぱいくっついて、少し弱っています
梅雨が明ける頃、ふと目に留まったてんとう虫

まだ模様がはっきりしていなくて、うすいオレンジ色だった
害虫のてんとう虫かと思ったけれど、もしや?
ひっくり返って死んだようにしていたてんとう虫

すぐに元の葉っぱの所へ戻してあげました
そうしたらすぐにチョコチョコと歩き始めていました
翌日、てんとう虫はちゃ~んときれいな模様になっていて
ピーマンのアブラムシも少なくなっていたようでした

ドライカレー用のピーマンです…
今日も人参買ってきて、作らなくっちゃぁ。





ウインナーは炒めるとやせ細ってしまいます
一番右側はレンジでチン!しただけのウインナーです
こちらのほうがきれいに出来てます

パンの食感もうまくいったようです
やはりパンは時間よりも見た目で判断したほうがよさそうですね
冷蔵庫から取り出して軽く丸めなおして、少し大きくさせます
30分、1時間の時もあれば2時間の時もあります

季節によってもパンはいろいろと変化します
雨が降ってもお天気がよくてもです
寒くても暑くても同じことがいえます

見た目は同じでも 中身は全く違う という事が ある日突然にやってきます
なので いつでも平均して 同じような状態に作り上げる事が 大切なのです
私のような未熟者は、常に同じ事の作業(繰り返し)で、勉強するしかないのですね

自分で作ったパン生地は 他の誰でもない
自分自身にしか わからないのだから。

梅雨が明けて、なんとなくパン作りが続いています
早朝に、もしくは夕方に仕込んだりと日中は暑くて 軽く頭痛もしますね





元気がよすぎて、散歩から帰ったらもう蓋は間に合いませんでした
急遽オーブントースターの天板を2枚重ねましたが、それでもはねのけてしまいます

今日は少し変わったやり方で試しています
これがうまく出来たらすごく楽な方法です。なんでも楽でおいしいのが一番♪
じっとしてるよりも汗をかいてるほうが体には いいみたい

草取りをしながら、ネジバナを5本見つけました
ちゃんと我が家の庭に生息していたのがうれしかったです

お風呂を沸かそうと思ったら水を入れていました
仕方がないのでシャワーで済ませましたが…
その間にコユリちゃんから、小さなちいさなジャガイモとササゲとキュウリ1本

試しにジャガイモを1本抜いてみたら、まだ小さかった…
(だから私にくれたそうです…?)
本当に1cmにもみたないジャガイモまでいただきました
(種芋に使おうかしら…)
なんとなく小さなお姑さんのような感覚ですね

ちなみに大根はまだ抜いていないんだそうです
この暑さで抜く気になれないんだとか…
育てるのは好きだけれども、その後の事は二の次なのかしら?

野菜を作るのにも目的を持った方がいいとは思うのですが…
私はご近所に配って終わりたくはない性分です
最後までちゃんと自分で味わっていただきたい

もったいない精神。

今日も暑いけれど ささやかな幸せを望みながら生きてます

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大根の花

2011年07月10日 | 醗酵食


先日、大根をもらいました。すの入った大根の…だと思うんですね。
こんなにきれいな花が咲きます。ついでに虫までついてきました
大根の葉も食べたかったのですけど。
あまりの多さのアブラムシにちょっとゲンナリ…

コユリちゃんは未だに大根の抜き時がよくわからないようだ
いっぱい種をまいて、結局 最後は自分が困るのよね
いっぱい苗を育てて、結局育てきれずに私に無理やり押し付ける

なので、私は…「3本でいいっ!」
ときっぱりと断ることにしている

今日一番の暑さのようで、まだ散歩にも行けません
ようやくウチの息子もいなくなったようだ
ウチにいる間は、パソコンは開かないようにしている
廊下の行き来がものすごく激しいのだ





盆栽風…。

つ、土を多く入れすぎたかも。
庭に生えていたものを植え替えただけ

あと1本あるのよね。





ハムロールパン

外見は美味しそうだけど、も少ししっかと焼いてもよさそう
水の代わりに牛乳を入れてみました
安い牛乳は見た目とても水っぽいですね


きのう扇風機を出しました
ホコリをふき取って…

この間買った地デジチューナーは既に無くなったのか別の物が入荷してました
値段は同じですが、メーカーが違います
テレビを買いに来てた人もいました

やはりNHKの放送が見れない時が多く 多少不便です
落ち着いた頃に安くていいものを…
こう暑いと、おやつはアイスしか食べれませんね

パンなんてもう食えないぞう…


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蛙が鳴いています

2011年07月07日 | 妄想日記

午後なのか明日なのか、雨の予報… 蛙が鳴いています
先程まで来客あり。掃除と整理であっという間に時間は過ぎ去った
テレビ、ラジオを消すと、やたらと片づけが早い

あれもこれもとやっていたら、いろんなことができた
例えば、収穫した赤唐辛子を瓶に詰め替える
車庫に残っている赤玉土などを取り出す
簡易の網戸を作る。果実酒類の整理、等など。

地デジ化を済ませたら、なんだか安心したようだ

今日は30度にはなるかもしれない。





元気よく家事をするって、楽しいです
食欲もあり、夕方の発泡酒もすすむ。





夏のイイギリは初めて見ました

少し盆栽を始めようかと思っています
一度は失敗したけれど、自宅に生えているもの、種を拾ってと…
簡単な物からやってみます。





今日も桜の実(サクランボ)を拾いました
これは先日のものですが、これを利用してみます
最近 小銭は拾えなくなったので…少し悲し。





てんとう虫の幼虫は嫌いです…形が苦手。
朝の5時半ともなると日差しが強いです

今年は梅の仕込をしていません。
気分がのらない、忘れていた、別の事を考えていた、梅酒がまだある。

やりたいことはいっぱいあったけれど、今一度それを確認している
これからは、ゆっくりと自分の趣味の時間を見つけ
無理をしないようなペースで過ごしたいと思う

新しいことよりも 別のなにかが出来るのではないかと思っている
何かを捨てることも必要になってきました



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頭の体操?

2011年07月04日 | 妄想日記


地デジチューナーの設定をなめてました…
アンテナケーブルをつないだりはずしたり。リモコンをテレビに向けて操作したり。
チャンネルスキャンに失敗するのも当然だと思った
どこが間違ってるのかようやく今朝になって気づき、やっと見られるようになりました

でも、NHKと総合テレビはどうやって…?


ひとりで黙々とやってるのが好きです
ちなみにやはり心臓はバクバクしてます

息子にも、「テレビ いいの?」と聞かれました
「うん、チューナー買ってきたから テレビはあとでゆっくり 選んで買う」

なぜ無口な息子に声をかけられたかは、今は内緒…





田んぼの主??





やはり近くに住んでるようです。
これ、なんなのかしらん?





今日、雨と風が強く 午後になって曇り空

雨水を利用して、床をふいたり 資源ごみを洗ったり 貧乏暇なし





これから毛布を洗って明日も忙し。

それでもチマチマと暇を見つけては、パンを仕込んでいます

作るたびにどこかおかしかったり、どこかうまくいったり…

マイペースは自分で作らないとね

他人に合わせてもしょうがないもの


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