朝の一枚。

ここを通る時は いつも車。 なかなか撮る事ができません
なんとか 一枚だけでも… と思いながらやっと
もっと撮りたいのですが、この辺で。

午前中に、買い物 昼食 夕食 風呂 散歩（お昼にも散歩）
洗濯 差し入れ （さすがに掃除はできない…）
それもこれも ＴＶとか パソコンとか 自分の時間を作りたいから

どうしてもキュウリが買えない私は じゃがいもを見て 困ってしまった
コロッケ？





3人前。

マヨネーズ５ｇ（カップ焼きそば添付）を使って 鮭炒飯。
炒める時に 冷蔵庫の中で分離した自家製のマヨネーズ少々
玉葱 人参を炒めて ご飯６００ｇ 卵焼き 魚肉ソーセージ 鮭を投入

味付けはこれもまた しお味の即席中華麺の粉末スープ１袋と焼酎
これだけでパラパラの炒飯ができた…
欲をいえば 醤油少々たらしても 美味！

焼きそば同様 これもまた簡単…

さぁ…明日はパンの仕込みと掃除
２月は あっ！という間に過ぎちゃうよ～ん





きのう撮ったものですが きれいなアーチをえがいていました






今日は可愛らしい男の子が歩いていました
２歳くらいの小さな体でお母さんと一緒
まだヨチヨチが似合う歩き方

若いお母さんは 手にパンパースと買い物袋を手に…
きっと抱っこをされたいんだな、
と思いながら 見ていました…

あの小さな体で 何キロ歩くのだろうか？

おさらい。

ぼちぼちと 前に すすみましょうか？
とまってる時間など ございませんことよ
それにしても １月は 長かったなぁ…
いつもの倍に感じられた月でしたよ

ということで 今日はおさらい。（復習）
本当はきのう書く予定でしたが…
今日は何も書くものがないので…ちょうどよかったかな？





マイ酵母（津軽菌！？）は、乾燥種の状態！
作って しばらくすると このように自然とかたまりができます
忙しい人に うってつけの長期保存法
（本当は超ズボラな人にうってつけ…）

詳しくは 「秘伝 自然発酵種のパンづくり」 林 弘子 を参照
（５１ページから 書かれております）
作り方は簡単よ！
元種に倍の小麦粉を混ぜて フードプロセッサーでガーッ
あとは ビニール袋に入れて 野菜室で保存

１ヶ月～２ヶ月は持ちました
どれくらい持つかは 季節によるものかも…
わたしは 倍の量ではなくて 同量の小麦粉でやってます
これもいいのか悪いのかは わかりませんが…
そうすると 水分（本に書かれてあるものより）も約半分の量です

たとえば、２００ｇの中種を作りたいので １５０ｇの乾燥種を用意
それに 水を約４０ｃｃ （調整用に小麦粉大1/2～１を足す）
こんな感じで 作りたい時につくっています
元種自体が未完成の種なので （まだバターとかの成分残っているはず）

いろいろとやってみると（失敗）、結構 面白いんですね


もうひとつ、キュウリの甘煮（コンポート）
（境野 米子さんのレシピです）

４、５ｃｍに切ったキュウリと同量の砂糖を厚手の鍋に入れて煮る
（薄い鍋なら初めに５０ｍｌくらいの水を入れる）
弱火にしたら、あとは放っておくだけ（５時間くらい）

イチジクのようなキュウリのコンポート
煮つめるほどに保存がきき、１年以上もつ。
甘煮は１０本くらいから作れる

だそうです…


おさらい。って 大事なんです…
いくらネットで情報が豊富になったからといっても
私はやはり 本って（活字）好きですね

ボロボロになっても ずっと読み続けて 見て その感触が好きです
たまに ほこりをかぶってても 目的の物を探し当てて…
そんな時間も好きだがゃぁ…

久しぶりに…

久しぶりに お金を拾いましたぁ ♪
プラスチックの容器に引っ付いてました
あれ… どこへやったっけ？

あ。ジャンパーのポケットだ…
あった あった。ちゃんと 寄付用にとっておくんだ
うちのせがれ 今晩 仕事で遅くなるから
晩ご飯作らなくていいんだょぅ…

キュウリが高くて買えん。１本 ６８円だった…
冷えひえ～のキュウリを見たら な～んか せつなくなった
ポテトサラダが食べたいんじゃぁ





これを見て 海岸を思い浮かべました…
貝が落ちてないだろうか？
今日は思ったよりも気温が上がりません
最高気温が… －２度かな？

予報では ２月に入ると気温が上がるそうです
そして お天気も晴れマークがありました
それで この２、３日の大雪でも ちょっと気持ちが楽なのです
早く 雪も落ち着くといいなぁ…





今日は チビと一緒に３回もお散歩…
資源ごみもすぐにたまります
桜の木に ヒヨドリ！？がいました

この木の持ち主がりんごを与えているようです
いつもなら 見つめただけで逃げるヒヨドリ！？が
一生懸命 喰らい付いていました





おいしそう…

私にも分けておくれでないかえ？
もしかしたら りんごに 蜜がはいってないかえ？

と、しつこい私…

３年ぶりくらいでしょうか
長らくお休みされていた お気に入りのブログが再開されそうです
偶然ですが つい最近 その方のプリントアウトしてあったものを
ずーっと見ながら お勉強？していたのです


これでまたひとつ 楽しみが増えまちた

 

雪だるまに…

チビたん　この冬 雪が深いので
ウサギのように飛び跳ねてやぶをこいでおります
そのせいか 若干痩せました
体に触ってみると ちゃんと骨にあたるのです

今日は チビと二人…
雪だるまになって帰って来ました
午後の散歩は 地吹雪ツアーそのもの…





午後になって 急に降って来ました
それも瞬く間に １０ｃｍ ２０ｃｍ ３０ｃｍと…
雪かきをした後に また雪が積もって
それでも　来月に入るまで… と 頑張っています

せがれは… 休みでどっかへ行ってます
トイレの窓は開けっ放しでした…
こういうところが どっか普通ではないんです
開けたら閉めない

泥棒に どうぞ、お入り下さいませ。と言ってるようなもの





作ったとんじるが、少し薄味だったので
ゆずこしょうを入れてみました
青唐辛子　柚子　塩 で作ります

麺類 にも ぴったんこ…

しばれだなぁ…

岩木山。

この間 山の右側の方がポコンと高くなってると勘違いしてた
　こうした勘違いは 多々あることで
わたしの靴も 早く戻ってこないかな…

手っ取り早く 車で出かける時は サンダルになってしまうけど
９８０円で買った 結構 丈夫で履きやすいブーツ
普通は履く前 履いた途端 違和感に気付くはずなんだよね

およよ～ん





夕べ あることで 寝られなくなって 睡眠不足
肩も凝ってるけど 今朝は 随分と冷え込んだ様子
最近 最低気温が－１１度とか－１０度はざら…

顔に冷気が覆いかぶさるようで すごかった
初めての経験で ちょっとびっくり…
いったいどれくらい 冷え込んだのかな？





雪は積もってなかったけれど 車内が真っ白
しばらくエンジンかけてあっため中…
道も氷の上を走ってる感じで　20km走行

ヘタをするとぐにゃらっと 曲がってしまうほど 恐かった





最近 息子も仕事が忙しいので とても不機嫌！
なので、私も出来る限り 小言は言わないようにしてるけど
けつのごらずで さびしてまいね…





あ。まだ車内にいます…





お。ちょっとだけ とけてきたぞっ





このあと 温泉へ直行…



今日も大好きな焼きそば。
ストレス発散は焼きそばを食べること
あとは …

春を待つだけ。

靴がな～い！

診察が終わって 帰ろうとしたら 靴がなかった
似たような？靴があったので 誰かが 履き間違えたようだ
私は帰るに帰れず サンダルを借りて帰宅した

私の前の診療した方達に連絡をしてくれる
ということで 連絡待ち…
午後は休診になっているので 明日以降になるかも
履きなれた靴なので 少々困っている

左足も芳しくないのです
ヒールの高いサンダルを履いたら
あらっ、結構 足が楽…
そうか、つま先に重心がいくから 痛みがやわらぐんだ
なかなか 病院に行く勇気もなくて…

今日は朝からついてないから 明日は大丈夫かも
人生は 楽あれば苦ありで その繰り返し





病院についてすぐに 空いたいすに座ろうと思った
そうしたら 小さなジュースのペットボトルが１本
小さな子供の置き忘れ？

そうしたら な～んと Yさんの物だった…
インフルエンザにかかった様子
正月明けに 新年のご挨拶の電話があったきり

メールのやりとりは一切しなくなりましたが
たまに行き交うのです…
あいかわらずの様子でしたよ
ケータイの電源は 切ってなかったなぁ…





つららから とけた水滴が…

院内は咳をする患者さんでいっぱい…
マスクをしてなかったので うつりそうで心配
今日も無事過せましたが、明日も早起きでーす

今はまた 午後の韓国ドラマにはまってます
はまるから見ないようにしてたんだけど…
見ちゃったんだよー

共に。

朝の月は 街灯と共に 写真が撮れました
いつもは暗くて ぶれるけど
一緒だと こーんなにきれいに撮れるんだよ

今日はお日さまを浴びながら お散歩をしてました
ずっと空を見上げながら 大木も見てました
そうしたら その大木から 雪がパラパラと落ちてきました

チビはちょっとびっくりした様子…
私は絶対に大丈夫だと思って 自分を信じて歩いている
無精者…






即席用のたくあんにしようと 干してみた
ロープは 布ぞうり用のがあったから チョッキーン！

急いで おにぎりと作りたてのとんじるを食べたら
胃もたれかな？…
いつもは すぐに小腹が空くのに 今日は空かない

夕飯はカレーにしようか それとも 焼きそばに
いや　まぐろのみそ煮があったね
（冷蔵、冷凍それぞれ空きが出てきたよ）

作った食パンは 醗酵過多で 焼き上げたら てっぺんがまっ白…
冷凍庫を見たら まだ食パンが残ってた

いつものように スライスチーズ（溶けない方）とハムと一緒に
ホットサンドメーカーで焼き上げるんだ
食パンは手間でも ３枚にスライス
それに マスタードがあるといいんだけど…

味噌汁と一緒に食べるんだよ
共に。

ぬぐだまる。

♪ ねーこは コタツで 丸くなる～～

♪ ねーこは 車上で ぬぐだまる～～
（あったまる）

♪ おいらは… お酒でぬぐだまる？

執念の…

３日間 せっかちを我慢したら、いらいら…
息子に聞いたら、ワイパー用の替えゴムがあるのは 知らなかったらしい
私もネットで見るまでは 知らなかった…

息子は 夜に出歩き 朝は起こされる 雪かきはしない…
最近は いつも 小爆発  してるのだ…
車関係の事なら 大丈夫だと思っていたのになぁ
今回は頼りになりませんでした…

替えゴムは１本７００～８００円くらい
冬用ワイパーの1/3のお値段で済みました
商品券を使用したので 現金は５００円くらい
でも 冬用ワイパーは購入しなければならないけどね

私の車種の替えゴムはなかったのですが、
車を購入してから 一度もワイパーをかえていなければ
同じメーカーの物なら合うかも という事でした
替えゴムも選んでもらい 取り外しと取り付けまでしてもらいました

なので
やっと安心して 大好きな焼きそばを作った…





即席中華麺（らーめん・５袋入り）は、１６８円
１袋 ３４円くらいだね

豚肉３０ｇ～５０ｇ / キャベツ１枚 / 添付の粉スープ1/2袋 / 酒少々

いつだったか、焼きそば用と間違って そのまま熱湯に入れて
ゆでて焼きそばを作ったけれど 結構それもおいしかった
若干 粘り気があるから やはりゆでたほうがおいしいよ
（ゆでた後 冷水 → ザルに取る）

※麺はゆでる前におおまかに割るか、
ゆでた後 ハサミでチョッキ～ンよ。

隠し味は 「食べるラー油」 か、マヨネーズ少々
だし粉をふって 召し上がれ～～

油は使わなかったよ…
隠し味には使ったけれどね 塩味 しょうゆ味 みそ味
なんでもござれ～

今日 久しぶりにパンを醗酵させてるよ
冷凍保存の物もすぐになくなって…
あ～んなにご飯がよかったのに 今度はパンがないと物足りなくなった

で、体重のはなし なんだけど…
０、６ｋｇ 増えたと思ってたら 便秘が解消されて
な～んと ０、７ｋｇ 減ってた…

って、こんなはなしで よござんすか？
おいら本当にうれしくって 小躍りしてるんだ



 

ジェラードアイスのよう…

ぴょんチャンチの氷山！？屋根から落ちてきた雪です…
空がきれいだったので 窓を開けて写してみたよ

ワイパーの取り外しって 簡単なんだけれど
すぐに忘れちゃうね…
ネットで検索して やってみたら あーら簡単！
（ただ外す練習をしてみただけ…）

今日もお店をぷらぷら～～
ちゃ～んと長さも計って これだと確信！
やはり値段の高さに微妙に買えない…
（もう少しでマッコ市もあるのだ）
でも 奥に行ったら ワイパーゴム（交換用）ってのも見つけた

でも 私の車種の物が見つからない
全車種適合っていうのもあった…
これって 自分でカットするんかぁ？

字が細かくて 頭がモヤモヤし始めた
そこで …明日も行って研究してみよう…

（本当は店員を見つけて
ねほりはほり聞いた方が早いんだけどね）