赤ワイン

中原英臣先生（医学博士）の本を読むと、赤ワインを毎日２～３杯飲んでいるフランス人は心筋梗塞による死亡率が３５％低いと書かれています。

お酒が健康に役立つ話は、ほとんど聞きませんが、赤ワインに含まれている栄養素ポリフェノールが良いらしいです。

私は今は梅酒を食前酒として飲むことが多いですが、今後は赤ワインに挑戦してみます。