園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

コロの散歩道とある日の晩ご飯

2009-02-10 21:45:21 | 一人のための、料理、保存食、
コロとの散歩も寒い日はほんとちょっとだけ
コロが用を達したらすぐ帰る・・・・。

でも暖かい日はちょっと一回り・・・・です。

   

いつもは遠くに山が連なって見えるのだが、今日は春霞?黄砂?
山が見えません

   

どうして此処の野菜は小鳥が食べないの??
あのカラスが怖いのかな

   

   こんな所を散歩しています

   

日本水仙の花が道端にも咲いていて、蝋梅は満開、菜の花も・・・

  

花梅??今盛りです。
我が家の梅はまだ蕾のなのに

   

桜の蕾は・・・

   

踊り子草の花も咲き始めていた。
編笠をつけた白い踊り子が輪になって踊っている・・・
私にはひどく寂しい踊りに思えるのだが・・・・
春はもう少し先のようだな。
踊り子がまだ集まっていないもの



昨年のおどり子草の写真。
こんなに踊り子が揃うのは春ももっと深まってからだろうな・・・

   


最近よっしーさんちにやってきたモコちゃん。
あまり可愛いので写真を撮らせてもらった
コロともお友だちになれならいいな~

   


超簡単、ある日の晩ご飯

今日は晩ご飯を作りたくない・・・・疲れているし・・・・
そんな日は冷凍庫から出して「チン」「チン」「チン」ですぅ・・・

   


いかなごのくぎ煮(友人手づくり、頂き物)
味付けめかぶとオクラ
Mさんから頂いた「お取り寄せのハムバーグ」を冷凍庫からだし
ハムバーグは熱湯に入れ5分。
上の二つは自然解凍。
それに冷凍してある黒豆ご飯。
作ったのは白菜スープだけ
白菜スープは例のごとく冷蔵庫、冷凍庫の中から何か選んで入れるだけ。
ハムバーグの横は柚子大根(薄味大根サラダ風)と黒豆の枝豆(自家製冷凍)

   

一人分って案外作りにくいのです。
多めに作って冷凍・・・・解凍して、手抜きを考えているsakkoです。

流しの上の戸棚になんで料理の本が・・・・
時々見るけれど・・・・sakkoのは創作料理??
自分流に変えて超簡単な料理ばかりです。

   

「お義母さん、明日何か御予定はありますか?」とヒサッチ母さんから電話
実はCちゃんのお受験が終ったのです。
Cちゃんが志望の私立のN高校に合格できました。
明日は建国記念日でお休み
家族で出かけましょうという電話であった。
風邪を引いてCちゃんにうつしたらいけないとちょっと緊張のsakkoでしたが、
よかった、よかったとうれしいsakkoです。

  

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