7月23日昼訪問。
陽風さんで冷やしラーメンやってるってWEBで見たのでさっそくお邪魔しました。
よくばって味玉鶏チャーシューで。
このチャーシューの量すごいですね。。。ビビりました。。。
では、初手はスープからいただきまーす♪
かつお香るってことでしたが、ストレートなかつおの風味でなく、
何か細工されてるようですね。香味油が強いのかも。
独特のくせというか他では感じたことない香りを感じました。
麺はつるんとした食感でおいしいです。
このあたりはさすが陽風さん♪
チャーシューは向かって右側の鶏はやわらかくてジューシー。
左側のは皮と身の間のゼラチンのところがおいしかったです。
でも、ボクには多すぎました(^^;
油そばも出たようですので、次は油そばチャレンジしてみます。
住所:山形市飯田5-5-36
評価:☆☆☆★
りんたろお記
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