１２月２９日夜訪問。
野球観戦に来た際は、試合終了の時間が読めないので、なかなかお邪魔する事が出来ないテスタさん
年末と、オープン戦の時位は毎年お邪魔出来たらいいなぁ
今回は、私が全てのメニューを選んでみました
「真ダコとジャガイモ.オリーブのサラダ」
少し硬めに茹でられたジャガイモとタコがサッパリと頂ける一品です。
真タコは、噛めば噛むほど味が出ます。
オリーブも美味しかったなぁ。
「猪肉と栗のラグーソースのパッパルデッレ」
この日は、スパゲッティでいこうと決めていたのですが、黒板メニュー見て、即変更
大好きなラグーソースとパッパルデッレなんて見たら、頼まない訳にいきません。
栗の甘みが、なんとも言えず合いますね。
トリュフも乗っていて贅沢です。
「黒メバルのアクアパッツァ」
今日のメインは、お魚〜
最後までお肉と悩んだんですが、私に選択権ないと、絶対お肉になってしまうでしょうからね
ねー肉好きりんたろおさん
この日のお魚は、黒メバル。
クセのない美味しいお魚です。
見た目も綺麗なアクアパッツァは、時々食べたいものですね
今回のワインは、バローロです。
最近は、単一品種の赤ワインばかり飲んでいるので、テスタさんでも、バローロを。
スッキリと飲みやすいのにコクもある、流石ワインの王様です
いやいや、やっぱりテスタさん、最高です
次回は、オープン戦の時お邪魔します❗️
よろしくお願いします
住所：東京都千代田区神田須田町1-13-8
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ
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