7月28日昼訪問。
小国町→飯豊町→白鷹町と西置賜郡を回ってお仕事。
途中の飯豊町、来々軒さんでお昼です。
創業当時からの看板メニューという椿チャンポンめんをいただきます。
初手はいつもどおりスープから。
たぶん鶏ガラを使っているんだと思うんですが、あまりダシ感じませんね~(^^;
でも、その分、しっかり炒められた野菜から出るエキスがいい味だしてます。
チャンポンだからイカゲソも入ってるんですね。
お肉入ってないけど、けっこう細かく切ったゲソがおいしいから、これで十分です。
麺もぷりっとしてもちっとした中太麺。
ちょっとダシ感がなかった以外は、文句ないです。
地域に根差した昔からある老舗って感じでよかったです。
住所:西置賜郡飯豊町大字椿4436
評価:☆☆☆★
りんたろお記
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