5月15日夜訪問。
油そばつばささんが駅前にOPENしたと聞いたので、早速伺ってみました。
メニューは油そばとチャーシュー油そば。
麺の量とトッピングで差別化はかるようです。
私は油そば並盛り、半熟たまごで。
出てきたのがこちら。
シンプルな見た目です。半熟たまごは絶対に美味しそう
自分で卓上にあるラー油とお酢をかけて食べるシステムです。
それですと、どれ位かけていいのか、分からなそうですが、キチンと説明書があるので大丈夫です
では、ラー油とお酢をかけて、よーく混ぜ混ぜして頂きます。
丼の下にあるタレとラー油とお酢が相まって、旨タレになっています。
お酢のおかげで、重たくないです。
温かいうちが美味しいので、とお店の方から言われたので、無言で啜ります
美味しいのも相まって、食べるの早い事、早い事
おっと、半熟たまご入れるの忘れるところでした
やっぱり半熟たまごが入ると、コク増し、旨味増しです。
絶対入れたほうが良いですね。
一二三さん、行きたくても、なかなか行けなってので
つばささん出来て本当に良かったです。
願わくば、味玉入りで、700円に収まると、かなり嬉しいんだけどな～
住所：山形市香澄町1-3-10サンビル1F
評価：☆☆☆☆
ビアシン記
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