中村家(3)の鯛ワンタンチャーシュー麺８５０円(*^▽^)ノ♪

１０月２０日昼訪問。
クライマックスシリーズ、がけっぷちの千葉ロッテでしたが、雨のため中止。
うちらはチケット取れなかったんでどっちみち行けませんでしたが、
寒い中でのナイター観戦でちょっと風邪気味でもあり、ボクだけ市内でラーメンを。

なんで、４年ぶりで中村家さんに行ってきました。
店前の駐車場は１３時半でも満杯の人気店。

いろんなメニューがありますが、未食の鯛だし。それもワンタン&チャーシューで♪

配膳されてきて、びっくり
わかめがモリモリ盛ってあるじゃないですかぁ。これはボク的に危険
わかめの味がスープに移る前に食べきります（＾＾；
でも、わかめじたいはピンとしておいしかったです

鯛だしのスープですが、普通の中華そばとは違う感じはしますね。
あきらかに風味が違います。魚介系ってのはボクでも感じますが
あとはボクレベルでは説明できません。
で、ボク的には普通の中華そばのほうが好きだと思います。
（思いますってゆーのも中華そば系は２００７年に食べてるんでぶっちゃけ忘れてるんで）

最初、いまいちっぽい書き方しちゃいましたが、
あとはかなりボク好み。
麺はちょっと細めのちょい縮れ。山形の中華そばって雰囲気なんですが、
けっこうカタメの仕上がりで、かつおいしい麺&ゆで具合。

バラチャーシューも見ためで伝わると思いますが、かなりおいしいです。
味もしっかりしみてるけど、塩梅よく。

そして、ワンタンがいっぱい入ってるんです。
７、８個？いやもうちょっと？って感じいっぱい入ってます。
それでいて、餡もしっかりと入ってますよ。
ショウガ、お酒あたりで整えてるんだと思いますが、お肉がいい味に仕上がってます。

メンマはごま油っぽい香りを感じましたね。
で、ちょっと甘めでいい感じ。

うん。これは中華そばだったらボク的どんぴしゃかも。
鯛だしとかくせ中とかは完全に好みが分かれるのかもですね。

住所：山形市城南町2-10-5
評価：☆☆☆☆
りんたろお記



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