麺屋誠和(3)の汁なし担々麺・大辛（冷たい）７５０円♪

1/24昼訪問。
限定メニュー狙いで、誠和さんに行ってまいりました。
昼、夜限定10食と言う事ですのでね開店前には着くように頑張りました。甲斐あって一番乗り♪
限定メニューは、「汁なし坦々麺」温かいのと冷たいのがあると言う事なので
私が冷たいの担当です。私も大辛で注文です。
温かいのと冷たいのとでは、麺が違うらしく、冷たい麺はつけ麺の麺と同じとの事でした。
平たく緩く縮れた麺です。
麺がきりっとしまったとても美味しい麺でした。

出てきたのがこちら。
麺の上には、ザーサイ、ネギ、肉味噌が乗っています。
麺の下には、タレがありました。こちらに辛み成分がたっぷり入ってる模様です（＾＾
そして混ぜ混ぜしたのがこちら。

では、頂きまーす♪
うわっ！美味しい♪でも、辛～い（＾＾；でも、美味しい♪
口に入れた瞬間辛みが広がるというよりも
食べてるうちにやんわりきますね。大辛でも全然平気だわ♪
と余裕ぶっていられたのもここまでです。
それもそのはず、お店の方「麺の下からかき混ぜて食べてください」という
忠告をきちんと聞いていなかったんですよね。私ったら。
それに先日入った久兵衛さんで混ぜすぎて失敗だったのが引っかかっていたのか
今日は中途半端に混ぜ混ぜしちゃったんですよ。。。
そうしたら、後半タレが下のほうにたーくさん残っていて、もう辛いのなんのって（＾＾；
この辛さは、唐辛子系のヒリヒリする辛さですかね。
花椒の風味と香りも少し感じます。
しかし、そんな時の救世主がこちら。

ほうれん草と味玉ちゃんです（＾＾
いや～ほうれん草と一緒に下に残ったタレを食べたら美味しいのなんのって（＾＾
ついでに、味玉にタレを乗っけて食べてみたらこれまた美味しい～

いやいや、ちょっと汁なしの食べ方もうちょっと勉強しなきゃ駄目ですね。
でも、味わいは最高でした♪限定じゃなくなればいいのになぁ。
次回は私が温かいの行ってみて、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして食してみます～
もちろん大辛でね（＾＾

住所：仙台市若林区荒町171
評価：☆☆☆☆☆
ビアシン記



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