京いも＆三宝いも♪

写真は左「京いも」　右「三宝いも」

サトイモの一種です♪

「京いも」は名前から京野菜のように思われますが、実際はそうではなく、主産地は宮崎県・・・

で、形から別名「竹の子いも」とも言われています。

「三宝いも」は始めて聞いた名前だったので思わず買ってしまいましたが、どこを調べてもデーターは無し・・・

なので、サトイモの仲間としかわかりません～

どちらもぬめりが無く、大変扱いやすい品種です。

両方とも、昨日のおでんに入れてみました♪

（昨日入れたお野菜は他に、大根、白菜、玉ねぎ、舞茸、セロリ）

「三宝いも」（右の半月）のほうは、肉質が緻密で甘みがあり、ね～とりとしていて八つ頭にそっくり！

「京いも」（左のまん丸）は肉質は粗めですが、ほくほくとした食感です

私個人の好みで言えば、「三宝いも」の勝ちかな～

両方とも煮崩れしにくいので、おでん、お鍋、煮物等におすすめです♪

ほんと、「道の駅」にはこのように普段お目にかかれないようなお野菜が沢山～！

是非一度　足をお運びくださいな♪　新鮮なお野菜もいっぱいです♪

そして、今日は、勤めていた時の友人が福島県から出てくるというので、もう１人の友人３人で会いました♪

前回、「またね！」と別れてからあっという間に２年の月日が・・・

今日も、楽しいひと時を過ごし、「またね！」と言って別れましたが、今度会えるのは一体いつになるのかな～？