サバとトマトのチーズグリル

サバとトマトのチーズグリル
材料（４人分）
　サバ缶　　　　　　　　　1個
　トマト（完熟）　　　　　1個
　玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
　ピザ用チーズ　　　　　　適量
　塩・胡椒　　　　　　　各少し
　オリーブオイル　　　　大さじ1
① サバ缶はザルに入れて缶汁をきり、粗くほぐす。
② トマト・玉ねぎは5㎜の半月に切っておく。
③ 焼き焼きグリルに①のサバと②のトマト・玉ねぎを順に少しづつずらして重ね、塩・胡椒してオリーブオイルを回しかけチーズを乗せ
ガスレンジの魚焼きグリルに入れて焼きます。
④ 魚焼きグリルが上下火の場合は7分位、上火だけの時には10分位が目安です。（チーズにこんがりと焼色がついて玉ねぎ・トマトがしんなりとしたら出来上がりです）
＊ チーズはスライスチーズなどお好みのものでもおいしくできます。
＊ バジルを乗せて焼くと良いかおりがしますよ。
＊ 木台に乗せてあつあつを食べてください。
＊オーブンで焼く場合は250℃で10分～15分。