ナバナチヂミ

ナバナチヂミ　かんたん　まぜて焼くだけの韓国風お好み焼き
　材料（2枚分）
　　てんぷら粉　　　　　　　　　120㌘
　　卵　　　　　　　　　　　　　１個
　　水　　　　　　　　　　　　卵とあわせて200㏄になるように
　　白菜キムチ　　　　　　　　　200㌘（きざんで）
　　ナバナ（春の輝き）　　　　　1/2束
　　カニカマボコ　　　　　　　　６本
　　ごま油　　　　　　　　　　　大さじ３～４
① 水と卵をボウルに入れてよく混ぜ、てんぷら粉を加えてさらにまぜます。
② きざんだキムチ・４㎝に切ったナバナ・ほぐしたカニカマを加えて混ぜ合わせます。
③ 鉄鍋にごま油を熱し②の生地の半量を平らに流し入れて中火でフタをして焼きます。
④ 様子を見てひっくり返しさらに反対の面を焼いてできあがり。
　　そのままでも、タレをつけてもおいしく召し上がれます。
＊ タレ
　　　しょうゆ　　　　大さじ２　　　　　　きざみねぎ　　　大さじ２
　　　すし酢　　　　　大さじ１　　　　　　おろしにんにく　小さじ1/2
　　　ごま油　　　　　小さじ２　　　　　　いりゴマ　　　　小さじ１