紙とシリコンの違いは…

今日のお買い物は、いろいろと所用がありましたので、
甲府まで出掛けてきました。

その時に、私が買いたかったのは、ケーキの型です。

今までは、使い捨ての紙製品のものを１００円ショップで買っていたのですが、
先日のお買い物に行った時、その商品がありませんでした。
ところが、その横に、２００円商品でしたが、シリコン製が売られていました。
インターネットなどで、シリコン製があることを知っていましたし、
この際ですから、使い捨てよりも、何度か使えるシリコン製を使ってみようと
思ったのです。

さて、そのシリコン製を使う注意点として、
それまでの紙製品の型を使う時よりも、オーブン温度を１０度上げて焼きました。
オーブンの中では、ケーキがふっくらと膨れているのですが、
焼き終えたあとの、その焼き縮みの大きさに驚いてしまいました。
糖質制限をしている我が家ですから、
お砂糖や小麦粉を使わないことも、多少、影響しているとは思います。

その２日後、リベンジをしたくて、再度、挑戦しました。
今度は、温度だけでなく、焼く時間も５分長く…。

焼きあがり、オーブンから出す時に、
５センチくらいの高さから「トン！」と落として、ショックを与えましたし、
すぐに型からはずして、オーブンシートの上にひっくり返したのですが…。

それなのに、一度目と同じように、ショボンとしたケーキになってしまい、
私までも、ショボンとしてしまいました。

『あ～、ふっくらとしたケーキが食べた～い。』

ということで、今日、１００円ショップで、紙製品の型を買ってきたのです。

シリコン型での挑戦は、折を見て、続けたいと思っていますが、
とりあえず、明日は、紙の型で、ふっくらとしたケーキが作れると思います。

あ～、作るのが楽しみです。
食べるのも、もちろん楽しみです。


　シリコン型で作ったショボンの第１作目。


　その２日後、シリコン型で作った第２作目。
　やはり、ショボンになってしまいました。
　

　こちらは、３週間前、紙の型で作りました。
　ふっくらと出来上がり、大きな焼き縮みはありませんでした。
　明日は、久しぶりに、ふっくらケーキを食べられるかしら…？？