やっとハンドカーダー買いました♪・・・羊毛フェルト用 ＆ 行者ニンニク入り餃子～♪

今日は午前中、ちょっと疲れました。

３日ほど前、青々とした新芽が出ていた　「金木犀」　が、見るも無残に先端が枯れていました。

よくみると葉っぱがまるまったところに緑色の虫が！　夫に協力してもらって、くわれた所を全部カットしました。

アジサイの蕾の所にも同じ虫を発見！　退治しました。そして薬を散布しておきました。ヤレヤレ！　憎き虫め

　　

タイトルのハンドカーダー　羊毛を混ぜる器具があるのを知ってからず～っと欲しかったもの・・・・・それはハンドカーダー　やっと買ったのでした



手前のワンちゃんは以前私が作った北海道羅臼で飼われたいた　「熊五郎ちゃん」　ですが、この毛色を出すのに

羊毛を何色か手で混ぜていたんです。この時、このハンドカーダーがあれば良かったのに～～。

でもこれから活用したいと思います。まだ一度も使ってないのですが、上手く混ぜられるかどうか、練習をしなければいけないみたいです。

これはミニハンドカーダースチューデント普通用なんです。毛糸も混ぜられる方がいいかと思い、迷いに迷ってコットン用を注文して届いたのですが、

お店に訊くところによると、羊毛を混ぜるのなら普通用がいいということで返品交換をしてもらいました。

結局往復の運賃代が要って、余計な出費になってしまいましたが、交換して貰えて良かったと思います。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日は前に餃子を約束していたダイちゃんとチカちゃんを招いて餃子パーティーをしました。ダイちゃんすっかり忘れていたみたいなんですけど（笑）

私は約束を果たせねばと思って　でも二人ともすごく喜んでくれたので頑張って作った甲斐があって良かったです

具材の行者ニンニクの刻みは夫にも手伝ってもらい、私はキャベツを刻み、あとは全部私が作りました。昔から餃子作りは私の当番なんです

材料　　行者ニンニク・・・・沢山（笑）　　キャベツ・・・・半分　　　合挽き肉・・・・約800グラム

調味料　　塩、白と黒のコショウ、ごま油、しょう油、沙茶醤（サーチャージャン）・・台湾の調味料

これが全部混ぜてこねたところです。　　　　　　　　　　　　　　うちは皮は餃子の皮ではなくてワンタンの皮を使います。

　



120個作りました。どなたかのブログでお暇な方は数えてみてくださいってあったのが面白かったです。これはきっと4個足りないはず

コネコネしてから味がいいかどうか試し焼きしたからね。タネは残るように作ったので寝かせてあります。また今日、それを作ります（笑）

焼いたものは矢野先生の陶板を温めておいてそこに乗せます。食べている間冷めなくていいんですよ～

　

110個ほど4人で食べました。お腹いっぱいになってちょっと食べすぎました　炒めたものとかも食べたしね。

この行者ニンニクの事を書いた面白い本を夫が持っていたので借りました。

一つはこの本！

もう一つはこちらです。こちらの方が内容が面白いのでカメラで撮ってみました。

　　

　



どうです？　これを読んだらどうしても食べたくなってきませんか（笑）　すみません

このブログを見てくださる方、全員に食べて欲しいくらいなんですけど。

ちょいとネットで調べてみたら、なんと栽培もので30本から40本ほどで2千円とありました。

私達が送ってもらったのはお値段にしたらすごい事になります　あ～ありがたや

チカちゃんは今度また餃子作って～！　買うから♪　だって。いえいえ売り物にはしませんって　作るのしんどいもん。

そんなに美味しかっただなんて、なんと嬉しいこと　

その可愛いチカちゃんにもらった甘夏です。全部で10個もありました。

早速今日のお昼1個の半分をいただきました。昨日もぎたて（お友達の所の）というだけあって新鮮で果汁たっぷりでした。

またこれでマーマレードを作らなくっちゃね




コサバの燻製やらマーマレードもとっても美味しいって喜んで貰えて嬉しかったです。

今日はちょっと長い記事になってしまいました。最後までお読みくださった方、有難うございました

 

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