クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

日向夏マーマレード~♪ & ガスエビのお造りと味噌たたき & 餃子~♪

2024年04月16日 | メルちゃんのお洋服

今日は午前中はノートレ(介護予防教室)でした。参加人数は5名でした。

今日はボクササイズ(笑)でちょっぴり汗をかきました

午後1時過ぎからまたマーマレード作りを始めました。

先日、ほほえみかんで買ってきた日向夏を使いました。これまでも何度か作ったことがあります。

神奈川では、ニューサマーオレンジ。

買ったときは、採りたてみたいだったので、ちょっと置いておいたら、二つ腐らせてしまいました。残念

全部で2226グラムありました。グラニュー糖は50%に。2枚目画像は、皮を刻んだところです。

実は種が多いので結構な手間が掛かりました。

久しぶりにPCの動きが悪いのでサッサと済ませます。出来上がったのは5時20分。疲れた~

 
 
 
 
 
 
 
作っている間中、爽やかな香りがあたり一面に
 
味も爽やかです。餐魚洞のお客様にお出し出来るのが出来ました
 
      
夕べはガスエビのお造り~ 横のは、味噌たたきです
 
そしてスーパーで買ってきた、手作り餃子。ビールを夫と半分こして(笑)
 
 

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今日はとんだヘマを・・。& サコッシュはまだまだ・・。& コロッケとミンチカツ、野菜色々~♪

2024年03月28日 | メルちゃんのお洋服

今日は雨予報なので洗濯はパスして明日に。

さっさと掃除を済ませて縫物をしようと思っていたのに、とんだヘマをやらかしてしまいました

くず入れを外して磨いて、そのままで、シンクを磨いていて、お湯を流していたら、なかなか引かなくて、

なんでなのかな? とシンクを良く眺めたら、メラミンスポンジがひとつ見当たらない

お湯を強く流したら流れるかと思いきや、全然流れず

夫にSOS 流しの下のパイプを外して、少しずつ水を抜いてくれたけど、何処で詰まっているのかも

分からず 仕方ないので水道屋さんに電話して来て貰いました。

さすがプロ パイプを外してホースで一気に水を流したら出てきました

それが終わって、昼ごはんを食べ終えたら2時前でした。

それから、たぬき蕎麦を作ってくれました

今日は冷えるのであったかい蕎麦はとっても美味しかったです。

いっときして、縫物を始めたけど、なかなか気分が乗らずで、ちょっとしか進みませんでした。

そうそう、30㎝ファスナーが手持ちにないので1本ファスナーを使って作ったのでした。

上止めや下止めが小さいので、ペンチを使ってやるけど、なかなか時間が掛かりました

明日は気持ちを切り替えて、やってみようと思います。

          

夕べはコロッケとミンチカツを揚げてくれました

野菜は沢山です

珍しくイオンで見つけたルッコラ

新玉ねぎの酢の物には、お豆さんが入っていました

そしてキャベツの浅漬け 奥君に貰った浅漬けの素を使って、とっても美味しい浅漬けが出来てます

 

 

夕べは機種変に伴って、イオンの通帳アプリが使えなくなっていたので、それの設定をやってました。

今回の機種変、なんだか色々やることが多くて大変でした。


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昨日から今朝までのこと~♪ & いただきもの沢山~♪ & 虹~♪

2024年03月24日 | メルちゃんのお洋服

昨日、GCUG・OBの原崎君が息子ちゃんの匠海君と一緒に、そして奥君が来られることを書きました。

奥君が早めに帰ると言われるので、早めに食事をすることにしました。

まずは、大きなスルメイカの一夜干し。羅臼の知人からの贈り物

大きいスルメイカだったので、二人では勿体ないのでとっておいて良かったです。

これが美味しくて大好評でした マヨちゃんや一味、醬油などを付けて。

みんなこんな分厚いスルメイカ見たことないと言って、美味しい美味しいと喜んでくれました。

若ごぼうの煮物 これも大好評で、皆さんお代わりを

 

匠海君がすごい気に入ってくれたので、びっくり

その匠海君、夕べ写真を撮るの忘れていたので朝食のときに撮らせて貰いました。可愛い 4月から6年生になられるそうです。

早いよね~。昔の画像を探してみました・・・ 2013年の記事です。

今朝の朝食、殆ど食べているけど。

やっぱり 「やまきち」のトマト、人気でした。

 

刺身~ そして鶏で煮込みうどん 左下・・オニエビ、真ん中・・アジ、右はブリ(天然)

3枚目はオニエビの蒸したの。あとカタクチイワシの干したもの(自家製)など。

 

お土産にいただいたもの

原崎君から 

朝焼みかさ これ、すっごい美味しかったです。外の生地がふわふわ 餡子の味も程よい甘さ

あまりこういうのは食べないけど、これはめちゃくちゃ美味しくいただきました。

  

そして昔、秋田で良く買っていた、このかりんとう まさかの河内長野で売っているとは。

これめちゃくちゃ美味しいんです。「わらじ かりんと」

そして美味しい豆腐とおじゃこのふりかけ

 

奥君から

いちご 「まりひめ」このイチゴ、めちゃくちゃ美味しかったです。

夕飯後と今朝、みんなでいただきました

いちごの横にあるのはナスです。そして上にあるのは、大根を漬ける為の麹 その横は浅漬けの素

今日、早速、ナスと白菜の浅漬けを作っていた夫。めちゃくちゃ美味しく漬かっていました。

奥君、原崎君にもイチゴ持ってきてくれていたので匠海君も大喜びでした。

それと、醬油も。今夜、早速少し使わせてもらっていました。なかなか良い味って、夫が言ってます。

 

久しぶりに大勢で食事、とっても楽しかったです。

匠海君は、何をしてあげても 「ありがとう」と言えて、可愛い。上手に育てている様子が

分かります。

帰りは車の中から「ありがとう~また来るね」って、いつまでも手を振って、ほんとに可愛い。

原崎君、奥君、沢山のお土産有難う~ また来てね

原崎君が着かれてすぐに「すごい虹が出てます」と言われるので出てみたら、雨が降っているのに虹が出てました。


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ヤレヤレ、今日、やっとgooさんから返事がきました~♪ & 今日は一日遊んでしまった・・・。」

2024年03月21日 | メルちゃんのお洋服

今日は午前中は、先日レモンの下草を刈ったやつを夫と二人で片づけていました。

午後から、イオンへ買い物に行って、頼まれものを届けに近所の友達の所へ。

帰ろうと思ったら、一人来られて、また一人来られて、結局、帰ることが出来ず

帰ってきたのは5時ジャスト。

スマホをみたら、4時半ころgooからメールが来ていて、解決法を書いてくれてありました。

たった今、夕飯を食べ終えたところで、これから野球みないといけないので、野球が終わってから

対処します。ヤレヤレ。

それにしても大谷選手の通訳、兼マネージャーみたなことをしていた水原一平さん、まさかの

解雇。大谷選手もガックリされていると思うけど、今日の試合は、どんな結果になるかな?

そんなことで今日も画像はなくてすみません

明日からまた普通に更新しますのでよろしくです


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血圧記録手帳のカバー~♪ & 今日はここまで・・・レッグウォーマー~♪ 

2024年03月03日 | メルちゃんのお洋服

タイトルにある手帳のカバーをラミネートで作りました

 

こんな風に端がよれてくるので。

レッグウォーマーはここまで。

今日は良く冷えたので、前にOpal毛糸で編んだ靴下を穿いていました。

今日はまたまたPCご機嫌斜めで1時間かかりました 疲れた~


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今日はここまで・・・レッグウォーマー作り~♪ & ポテサラ~♪ & 育ったミント~♪

2024年03月02日 | メルちゃんのお洋服

昨日、もうちょっとと、いうところで失敗に終わっていた 「一目ゴム編みの作り目」

今日は上手く出来て、ここまできました あとはメリヤス編みを続けるだけなので

テレビを観ながらでも編めます。最後、またゴム編みをしないといけないのでそこまではね。

        

夕べはホテルカレーとポテサラ うちのポテサラ、切り干し大根入りで、めちゃくちゃ美味しいです。

 

いつぞや、友達に貰った ミントの苗。こんなに沢山出てきました。毎日、写真を撮ろうと思っていたのにやっと

今日、撮りました。2鉢です。有難う~

 


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今日は何故か忙しかった・・。& いただきもの・・・ミモザの花~♪ & カタクチイワシの酢〆など~♪

2024年02月26日 | メルちゃんのお洋服

今日は、午前中に買い物に。

買い物に行くついでに、友達の所へ寄ったら、可愛いミモザの花をいただきました

このミモザの花で、インスタではリースを作っている方がいて、可愛いなぁと思っていたので

嬉しかったです。

買い物から帰ってきて、早速、花瓶に生けました。

帰ってきてから頼まれものを届けに行ったりして・・・。

夫の散髪を2時ころから始めて・・・。

散髪を始める前に取り込んでおいた洗濯物を畳んだりしていたら、いつのまにか夕方に。

なんだかアッという間に一日が経ちました。

朝、市場に行ってた夫が、カタクチイワシを貰ってきたので、早速、酢〆してくれました。

骨がサクサクした歯触りで、めちゃくちゃ美味しかったです。

夕べはこんな感じ。シュウマイ、ブロッコリー、インスタント茶碗蒸し、

御飯にはカタクチイワシの塩辛。これで前回作って貰った分は終わりました。

 

 


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今日は朝から新宮へ~♪ & 湯ノ口温泉へ・・・。& 今年初のヒロメ~♪

2024年02月16日 | メルちゃんのお洋服

明日から雨予報なので、今日は朝から新宮行きに決定

新宮に着いたら11時半。前回行った 「はま寿司」に行こうということになって着いたら

駐車場は沢山の車が

今日、私が食したのはこれだけ。食べ過ぎたみたい。

海老の天ぷらがすっごい美味しかったので二つ

夫は同じ物もあるけど、別の物も頼んでいました。

 

このあと、業務スーパーへより、帰りに 湯ノ口温泉へ。

これが大変な目に遭った 温泉への道が通行止めで、3時から30分だけ開くという。

それを逃したら5時まで通れない。

時間は2時25分。それならと山越えして、着いたら3時10分前。慌てて温泉に浸かり

3時15分に出発。従業員のおばさんは気の毒がってくれて、今度来るときは温泉に電話してから

来てね。って こんな短い時間の温泉は初めて~ 

コーヒー牛乳を買って、車で飲むことに。ヤレヤレでした。

           

夕べは漁業者の方にいただいた、ヒロメでしゃぶしゃぶ

シャキシャキ、すっごい美味しかったです。味ポンでいただきました

今年は上出来だそうで良かった~

 

夫に写真を借りました。

 


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テントポーチを3つ繋げました~♪ & サタプラ・・・どら焼き2位~♪

2024年01月21日 | メルちゃんのお洋服

先日来作っていたテントポーチ。今日は3つを繋げました。

上部2ヵ所とサイド4か所繋ぎました。

お友達は、これをバッグインバッグにされます。

手前のひとつだけ20㎝ファスナーを付けています。

 

 

 

 

             

昨日のサタデープラス、観られた人いるかな? 夫が好きな 「どら焼き」のランキングを

やっていました。

1位は新宿中村屋 逸品どら焼き  2位ファミリーマート まるっと一粒栗どら焼き

近くで買えるのはファミリーマートの品なので、近々買ってみようと思います。

           

夕べはシュウマイと豆腐と玉ねぎの味噌汁でした。千枚漬け、大好き

  

     


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またテントポーチを~♪ & 釣りのカマスのオーロラソース~♪ & いただきもの・・赤福の白餅と黒餅~♪ 

2024年01月19日 | メルちゃんのお洋服

今日も昨日と同じテントポーチをひとつ作りました。

今日のはファスナーを付けなくていいので、早く出来たのですが、またまた

野暮用が出来、ひとつしか出来ませんでした。

これはお友達の要望で同じものを3つ繋げて欲しいということなので、明日また

ひとつ作ったら繋げてみます。繋げるのは簡単でいいので、と いうことなんですがちょっと考えてみます。

 

           

昨日、また釣りに出かけた夫。昨日は3尾しか釣れなかったそうです。

焼いて、オーロラソースを掛けてくれました すっごい美味しかったですよ~。

あと、ヒラメの切り身を少し貰ったのでそれを刺身に。

御飯は、カタクチイワシの塩辛で

 

 

         

お友達が伊勢に行ってきたからと、赤福の白餅と黒餅のセットをお土産にいただきました。

いつだったかこれは食べたことがないと言っていたのを覚えてくれていたそうです

有難う~ 美味しかったよ~。

 


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