クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★鹿肉ジャーキー   &  アカイカのポンポン焼き・アジの酢〆

2010年01月30日 | 料理

昨日は 「餐魚洞」 にお客様の日でした。全部で9品お出ししましたがそのほんの一部を。

コアカイカのポンポン焼き・・・何故にポンポン焼きと言うかご存知でしょうか? 私はつい先日初めて知りま

した。おなかがポンポンに膨らんでいるからとばかり思っていたのです が、先日のこと、焼いていると

ポーン、ポーンとイカの弾ける音がすごいの。で、夫に 「何でポンポン焼きって言うの? この音がそうやか

ら?」 って問うたら 「そうだよ!」 って。な~るほど、って今頃知って可笑しい


               

アジの酢〆

              

お客さまはとっても満足されたみたいで嬉しくって感謝です


昨日いいお天気だったので鹿肉のシンタマ(トモ)の所を使ってジャーキーを作ったようです。

ビーフジャーキーとはまた一味違って美味しいです。


              

前々から散歩の時用のコンパクトデジカメが欲しかった私ですが、昨日やっと注文してお昼前に届きまし

た。何を買っていいのか分からなくて、PC検索で一番売れ筋で満足度も一
位だというPanasonic LUMIX

DMC-FS7を購入しました。設定とか面倒だなぁ! と思っていたら、「やってあげよか?」 って夫が言っ

てくれたのでお願いして、できたみたいです。バッテリー充電に130分も罹りました。

ブルーってどんな感じかなぁ? って思ってたのですが、まぁまぁキレイな色だったので良かったです。


              
手のひらサイズでほんとにコンパクト いつも新しいうちだけ大事にして、すぐにそのうちいい加減な扱

いをしてしまう癖があるので、今度は気をつけて使おうと思っています

今まで、人のデジカメケースしか作ったことが無かったのですが、今度は自分のも作らなくっちゃね


コンパクトデジカメやっと買うことができて嬉しい



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コメント (18)
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