コーヒーゼリー

先日、ブルーベリームースを作るつもりで材料をそろえていました。〈レシピ2008/8/8）
しかし、時間がなくなり用意した材料は、そのまま食べちゃった。

生クリームだけが残り、さてどうしょうかなと考えた結果、とりあえずホイップしました。
夫にやらせたら、面白いらしくいつまでもガーガー回していました。
固めのホイップクリームが出来上がり。

パンに塗ったり、コーヒーに入れたり・・・
今はまっているのは、プレーンヨーグルトに生クリームホイップを入れて食べること。
ムースみたいで美味しいです。　私はムース系が大好きなので、毎日でも食べたい。
一回ホイップしてチルドに入れておけばいいですものね。

大目に沸かしたコーヒーが残ったので、ゼリーを作ってみました。
インスタントコーヒーでも出来ると書いてあるけど、やはり沸かしたコーヒーが美味い。

250ccのコーヒーに5ｇのゼリーの素を入れるだけ。（2人分）
カップに入れて冷蔵庫で冷やし、ホイップを乗せれば出来上がり。
生クリームに砂糖を少し入れてあるので、コーヒーは甘みなしです。
夫は食べる時、たっぷり生クリームを乗せました。
自分でホイップしたので、固さの加減が解ったようです。

私はソフトクリームのように、ふわっと乗せたいけど、夫が作ったクリームはまるで
軟らかめのアイス？・・くらいの固さでした。

でも美味しかった～