フライドポテト、うちの娘も甥っ子たちも大好きで
外出時はどこに行っても買わされます。
なのでうちでも食べれないかと店主が冷凍のポテトを
揚げてくれるのですが少量だけという事もできないし
冷めると油っぽくなっておいしくないしなんとか
ならないかと思っていたようです。
この度冷めても、カリカリのポテトを店主がついに
考案しました。
じゃがいもを食べやすい大きさに切って塩、こしょうしてから
少し小麦粉をまとわせて揚げるのだそうです。
するとじゃがいもなのに外はカリッと中はふっくらで
モサモサしてないフライドポテトです。
おいしいです！！
そのうちメニューに昇格するのではないでしょうか～？
