升屋のナオちゃん

信ちゃんの徒然ブログでしたが、断筆…。最新はチーママ尚子の酒屋修行のブログです!

2013-06-27 21:38:55

2013年06月27日 | Weblog
二日間、お休みをいただきましてありがとうございました。
無事に北海道旅行より帰って参りました。


初日は十勝、帯広空港から入り、六花亭本店で限定メニューにテンションが上がり、ランチョエルパソでおいしいどろぶたウィンナーに感激!!富良野でラベンダーのつぼみを鑑賞し、旭川で宿泊。
フレンチのお店でディナー。素敵なバーで締め。

2日目は旭山動物園。
出発前に開店同時に旭川ラーメン蜂家さんで早めのお昼。
夕食までに札幌入り。
居酒屋あんぽんでおいしいお魚を堪能。
翌日は市内を観光し、お昼はサッポロビール園にてジンギスカン!!

あっという間の3日間でした。何食べてもおいしくて、大満足です。完全に食べ物中心の旅行でしたので、呑めれば最高~でした。
次回のお楽しみに取っておきます。
ブログ用に写真と思いながらも食いしん坊の私はお料理が出たらすぐ食べてしまい、すみません…。写真無しで…。

お天気にも恵まれ、実に楽しい旅行でした。おいしいお店を教えて下さった皆様、本当に感謝です。ありがとうございました。

さ、また相模原でガンバります!!よろしくお願い致します!!

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2013-06-22 17:30:24

2013年06月22日 | Weblog
雨ですね。
酒屋にお嫁に来て、つくづく通勤時間がないありがたさを感じます。

お足元の悪いなかお越しくださるお客様に感謝の気持ちを込めて本日も頑張ります。

昨日、常連のお客様からブログ読んでますよとお声をかけていただきました。
まだまだ修行中。つたない文章ゆえ、お恥ずかしいですがとても励みになります。これからもよろしくお願いいたします。

そして明日より誠に勝手ながら25日(火)まで升屋、気まま屋いちともにお休み致します。
遅ればせながらの新婚旅行に北海道に行って参ります。
今日も皆様のお越しをお待ちしております。

雨やみました~!

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2013-06-20 17:49:18

2013年06月20日 | Weblog
今日も気温は低いもののジメジメで湿度は高いですね。

こんな時は髪の毛でも切って気分転換。
かなり増量していた髪を切り頭も軽くなりました。

本日は第3木曜日ではありますが、張り切って営業しております。
お通しはホクホク新じゃがのキーマカレー風ソースのせです。
母の畑でとれたての新じゃがです。

あいにくの雨ですが、皆様のお越しをお待ちしております!

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2013-06-17 21:33:46

2013年06月17日 | Weblog
≪レイアウト変えました~≫

蒸し暑い日が続きます。
例年ですと、沖縄が梅雨明けした2週間後くらいに梅雨明けしていますから来月上旬にはこちらも梅雨明けするでしょうか?

本日は酒屋の店舗のステージを夏向けに変えてみました。
彩りもあざやかに女性のお客様に大人気の柑橘系のリキュール酒を並べてみました。
氷がぶつかる音も涼しげでロックでお飲みいただくのがお勧めです。お家でも気軽に飲みやすいと思います!お風呂上がりにどうぞ。というお酒を集めました。
多くのお客様に手にとっていただけると嬉しいです。

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2013-06-12 17:30:20

2013年06月12日 | Weblog
≪今夜のメニューから≫

気まま屋いちの今夜のメニューの一品、餃子の仕込みのお手伝いをしました。
義母が細かく刻んだ大量のお野菜の水切りが本日の任務でございます。

大ザル二個分の刻み野菜をふきんで包み絞っていくのですが、これが結構な力仕事でございます。
がしかし、私、ソフトボール部出身、握力には自信があります。ふきんをちぎりながらも一生懸命絞りました。

その後、味番長が味付けし、義母が包み完成!!
私は包みはまだまだ修行が足りず不合格~。

本日は義母が包んだキレイな餃子ですので皆様、安心してご注文下さいませ。
私は包みデビューを目指して明日も練習に励みます。

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2013-06-06 15:34:59

2013年06月06日 | Weblog
≪宿題その2≫
先日、買い物に行った相模原市のケーキ屋さんパティスーリールさんに、おつまみクッキーという商品に合うお酒を教えてください。という宿題をいただきました。

今回はバターしょうゆ味についてです。

☆バターしょうゆ☆
ビールです。この時期、本当においしいですね。
また、ハイボールなども相性が良いのではないでしょうかと思います。

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2013-06-02 13:24:47

2013年06月02日 | Weblog
≪宿題≫

義母の誕生日ケーキを買ったパティスーリールさんで期間限定で出されているおつまみクッキー(全4種類)に合うお酒を教えてくださいという宿題をいただきました。

父の日も近いですし、いちのお客様の意見もお聞かせいただき考えてみました。

☆チーズペッパー☆
ワインです。いち店主は個人的に白の辛口がより合うのではないかと申しております。

さて、次回はバターしょうゆです。

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