升屋のナオちゃん

信ちゃんの徒然ブログでしたが、断筆…。最新はチーママ尚子の酒屋修行のブログです!

酒屋めぐり

2017年05月25日 | Weblog

最近、店主と色々な酒屋さんに入るのが今

我が家で流行っていてもともと何か当店の

参考になればということで始めたのですが

本来、お酒好きですからたくさんの知らない

お酒を見たり、試飲したり陳列をみたりするのは

純粋にとても楽しいです!!

どのお店もお酒への愛があふれているから

嬉しくなっちゃうのでしょうか?

もちろん良いところはどんどんマネさせて

いただいて当店が改善されていけば本当に

嬉しいのですが…。

歳はとっているが若ママがんばります。


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泡スプレー

2017年05月25日 | Weblog

泡スプレータイプの食器用洗剤をご存じですか?

私も知らなくて娘の友達のお母さんから教えて

もらいました。

最近暑いうえに湿気がありカビが生えやすい

季節になりましたが、一番面倒くさいのは水筒の

洗浄なんです。

特にお茶をこぼす娘にはストロータイプの水筒を

使わせているので手はもちろんスポンジも届かない

場所があるのです。

でもこのスプレータイプの洗剤はシュッシュッとして

流すだけ。

便利です。

しかもめちゃめちゃキレイになりますよ。

ほんと、おすすめです。

 


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空豆

2017年05月23日 | Weblog

娘が好きだと言ったところ義母の実家から

大量の空豆が届きました~。

たいへんうれしゅうございます。

実は私も大好きなんです。

皮をむいたら一分半茹でるだけ。

娘の分はすごい勢いで食べるので熱いのに

皮をむいてやらないといけないのが

大変ですが…。

でもおいしいですよね~。

天ぷらにしてもおいしかったですよ~。


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サイボク行ってきました。

2017年05月22日 | Weblog

昨日の日曜日に店主はアルバイトの卓ちゃんと

サイボクに仕入れに行ってきました。

我々、女子と子供は愛川公園で日に当たりながら

遊んでいましたが…。

今日は仕入れメニューG.P(ゴールデンポーク)の

カシラとハツが登場です。

ぜひともお楽しみに~!!


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生桜えびのかき揚げ

2017年05月20日 | Weblog

年に5回あるかどうかの珍しいメニュー。

生桜えびのかき揚げが本日ありました。

注文を受けてからこなつけてあげるので

少々お時間いただきますがお待ちいただいても

食べる価値ありです。

100%生桜えびなので風味と食感が半端ない

です。

少量の桜えびでも桜えびの味はしっかり感じられる

のですがそれが桜えびだけのかき揚げならば

風味がだらけになります。

とにかく年に数回しか食べられないということもありますが

ある時に食べていただきたいメニューです。


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炭酸水

2017年05月19日 | Weblog

気温が高い日はビールやハイボールがよく出ます。

ハイボールの炭酸はシュワシュワがキツイ方が

おいしいですよね。

健康に良いと各社色々炭酸水が出ていますが

店主いはくセブンイレブンの炭酸が一番シュワシュワが

長持ちすると言っていました。他者のものは開けたては

シュワシュワしてもすぐにゆるくなってしまうそうです。

値段もお手頃ですしおススメです。


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卵焼き

2017年05月18日 | Weblog

娘の幼稚園は週に2回お弁当を持たせるのですが

普段、お料理をすることがない私も一応、作ります。

クレープのように弱火でチマチマ卵を巻いていたら

店主、見ていられなかったらしく作り方を教えてくれました。

強火でスクランブルエッグのようにぐちゃぐちゃに混ぜながら

巻いていくとふわっとしておいしい卵焼きになります。

あとお砂糖を多めに入れると味がきまります。

今までのべっちゃとした卵焼きはなんだったのだろう?

悔しいけれどおいしくできました。

少しづつ私もお料理を覚えて行きたいです。

 


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赤武

2017年05月17日 | Weblog

前に根津のたけもとさんで飲んだ「赤武」(赤武酒造)の

純米吟醸がとてもおいしくて印象的でした。

その赤武の夏霞(うすにごり)があり試飲したらめちゃめちゃ

おいしくて購入。

家に持って帰って来ても全然、にごりが沈まなくてきれいな

うすにごりのままなのでそれも気になり蔵にメールで聞いて

みました。

粒子が細かいので沈まないのであろうとのことでしたが

すぐに回答してくださりとても誠意のある杜氏さんだなと感じ

ました。

24歳の若い6代目の杜氏さんがお父さんである5代目と

震災からの苦労を乗り越えて新しくておいしいお酒を造って

いる蔵です。

とても好感のもてる応援したい蔵だなと思いました。


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イチローズモルト

2017年05月17日 | Weblog

昨日は定休日でしたので前から行ってみたかった

鶴川にある「まさるや」さんという酒屋さんに行ってきました。

決して広くはない店内にきれいに陳列されたお酒。

種類がただ豊富というだけではなく昔からあるお酒もあり、

いま話題の入手困難とされるお酒もあり、店主が勧めたい

お酒も明確で楽しかったですね。

見やすくて買いやすいですし本当色々、非常に勉強になりました。

必ず何か買いたくなるお店です。

そして我が家はなんとあの超入手困難とされているイチローズモルト

を買いました。私はイチローズモルトが店頭に並んでいるのを

初めて見ました。

香りがよくてちょっと甘くておいしいですね~。


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夏酒

2017年05月14日 | Weblog

いづみ橋の夏ヤゴをはじめ夏酒じゃんじゃん

入荷しております。

夏はすっきりした辛口のさわやかな飲み口の物

が人気ですができるだけ違うタイプのものを入れた

と店主。

私もまだ全部は飲んでいないので呑むのが楽しみ

です。

今年の夏ヤゴはうまいと店主。早く飲みたいです。

 

あと来週の15日㈪は第三月曜日のためお休みです。

よろしくお願いします。


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