焼きうどんと豚の味噌漬け仕込み

「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第12弾【伝統製法バター】を使ってバター醤油の焼きうどん。
本日の昼食にいただきました。

バター醤油の焼きうどん by chima＠

 

外気温が１０℃を下回ったら注文しようと思っていた丸甲製麺所のうどん。
もちもちコシがあってとっても美味しいんです。
今シーズンはやっと年末に注文することが出来ました。

何故１０℃以下かというと、注文数が多い為、うどん全部が蔵庫に入りきらず外に保管するからなんです。
５～１０℃要冷蔵、賞味期限も意外と長くふた月もあるんです。
私の住んでいる地域だと３月に入る頃までは十分外でも保管できるんですよね。

５０００円以上だと送料無料なので
「年越し蕎麦１袋プラス太うどんを５０００円になる様に詰めて下さい。」と何ともアバウトな注文。
届いた中身は太めんうどん３０袋、お蕎麦２袋。
伝票には太めんうどん１７０円×３０袋、５１００円。１００円サービスで振込用紙の金額は５０００円ポッキリ。
お蕎麦２袋をサービスして下さった上、端数１００円と消費税まで値引きして下さっていました。
今回もお心遣い、ありがとうございました。

丸甲製麺所
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川６５８
TEL：0555-72-0423

去年、お取り寄せした時の記事はこちら　→　☆☆☆

 

 

スーパーへ行くと新春の特売で生姜焼用の豚ロースが２割引きでした。
お正月明けから早速お弁当作りの日々も始まりますし、
いざという時の為に味噌漬けにしパック詰めしました。

豚ロースの味噌焼き by chima＠

 

 

豚ロース９枚入りは夕食用に、４枚入り×２袋はお弁当用に。

平らにして冷凍しておくと解凍もぬるま湯の中に数分入れておけばあっという間に解けるので
ホンと不意の一品になって便利なんですよ。

 

 

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