みじん切りしたレンコンをたっぷり絡めて巻き込んだ豚こまで揚げないトンカツを作りました。
SHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”を使うと火を使わず、面倒な衣も用意しなくてもOK。
レンジでたった2分で豚カツが出来ちゃうんです。
みじん切りしたレンコンの程よい食感が美味しい♪
【材料】
豚こま 300g
レンコン 小1個
SHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ” 1袋
【作り方】
１．粗みじん切りしたレンコンを豚こまで絡めながら丸めます。
２．ビニール袋にSHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”とサラダ油大さじ２を入れよく混ぜてから１の丸めた肉にまんべんなくまぶしてレンジで600w2分加熱して出来上がり。
※SHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”の使用方法を参考にして下さい。
息子は海の精のあらしおドライを、私は生醤油をかけていただきました。
伊豆大島産海水100％ 天日濃縮釜炊き製法 ドライタイプ海の精 あらしおドライ |
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白菜とシメジのミルクスープも海の精のあらしおのみで味付け。
白菜の甘さとシメジの香りで旨さが十分出ます。
最近お米をミルキークイーンに変えました。
これがとても美味しくって、一粒一粒ぷっくりもちもちでまるでもち米を食べているようなんです。
更に冷めても美味しいのには驚き。
ご飯の炊き上がりに数秒強火にして作ったおこげにあらしおをまぶして食べるのが密かな楽しみになっています。
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