息子が生まれてから成人するまでは、
食品添加物と農薬についてはとても神経質になっていました。
殊に野菜や果物の残留農薬。
毎日料理をする私にとってはとても大きな課題です。
「ホタテのおくりもの」は、
ホタテの介殻のみを原料とした天然素材100％の安心・安全な除菌・洗浄剤です。
原料は厚労省でも認められた食品添加物です。
野菜や果物などの目に見えない残留農薬や防腐剤などの表面の汚れを、
「ホタテのおくりもの」を溶かした強アルカリ水に浸けることによって
農薬などが除去され、水面に油のように浮かんでくる…ということらしい。
それでは試してみよう！
水の色の変化が分かりやすいように白いボールに水2リットル。
水2リットルに対して約3g（計量スプーン1杯）
きっちり計ってみました。
（いつも適当だからね＾＾；）
軽く混ぜてよく溶かします。
少し白濁しました。
ブロッコリーと紫キャベツを浸けました。
10分後がこちら。
ほんのり白濁していたのが肉眼でもはっきりするほど白濁し、
上手に撮れませんでしたが油の膜みたいなのが浮いています。
ひぇ～これって農薬？
一応水洗いしてから浸けたんですけど…。
恐い。。。
農薬は「頑固な油汚れ」と同じで、水洗いによる除去は困難
野菜や果物の表面についた残留農薬は、
私たちの免疫力の低下やアレルギーなどを招き、
健康を損なう原因に一つになっています。
洗浄・除去効果で、食材の表面についた汚れを除去 抗菌効果で、食材の鮮度を保持し日持ちを良くする 食中毒の原因である大腸菌（o157など）なども除菌
有機野菜や無農薬、低農薬野菜を使うのは理想的かもしれませんが、
理想と現実は必ずしも一致するものではありません。
コストコ好きの私は輸入物の野菜も食べている訳だし、
頭ごなしに農薬などを否定できないのが現実です。
ではどうするのか？
自己防衛するのものひとつの手ではないでしょうか。
洗濯物・洗濯槽の除菌、消臭
衣類のお洗濯にも使用できます！
洗濯物、洗濯槽の除菌・消臭が一度にできます。 さっぱりとした洗い心地で部屋干し時のいやな臭いの予防にもなります。 洗濯槽の黒カビの予防にもなります
【使用方法】
水20リットルに対して、約3g（計量スプーン1杯）を目安に洗濯洗剤と一緒に使用。
「ホタテのおくりもの」 計量スプーン付き 550g 2,376円（税込）
健康ラボ株式会社
http://kenkolabo.com/hotate.html
青森のホタテ養殖の貝殻を有効利用した貝殻焼成パウダー（水酸化カルシウム）です。
気になる方は是非チェックしてみてね♪
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