ベーコンとローストオニオンを巻き込んだ、ローズマリーが効いているスパイシーなパンです。
ずっしり腹持ちが良いのでランチに数切れ食べただけでも満足♪
【材料】
強力粉 200ｇ
牛乳 140ｃｃ
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ１/2
マーガリン 大さじ2
ベーコン ３枚
GABANロースとオニオン 適量
ミックスチーズ 適量
ブラックペパー 少々
ローズマリー（ドライ） 少々
マヨネーズ・ケチャップ 適用
【作り方】
１．ベーコン・フライドオニオン以外を入れ、パン生地を１次発酵までHBにおまかせ。
２．軽く空気を抜いてペンチタイム１０分。
３．生地を四角く伸ばし短冊切りのベーコン、オニオンロースト、ミックスチーズ、ローズマリー、ブラックペパーをのせ、くるくる巻いてしっかり閉じる。
４．スケッパーで切れ目を入れツイストさせ、最後はしっかり閉じる。
５．天板にのせマヨネーズ、ケチャップをトッピングし、オーブン４０度で50～60分２次発酵させる。
６．余熱終了したオーブンで２００℃18～20分焼く。
※ 焦げるようでしたらアルミ箔を被せる。
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