豚肉の生姜焼き牛肉入り牛蒡のキンピラ茄子とエリンギの揚げびたしチキンサラダセロリのピクルス松前漬け炒飯昨日の晩ごはんです
何にしようかすご～く悩んだ末、冷凍庫にまだまだいっぱいある豚肉を使った生姜焼きに。
ももスライスに小麦粉をまぶしてから焼いたら柔らかく、たれもよく絡んでおいしくできました。
作り置きおかずも並べておかず沢山です。
宣言通り、昨日も作り置き。
茄子とエリンギの揚げびたし。
農協で袋入りのエリンギ（10本くらい入って150円！）を買ったので、贅沢に使いました（笑）
牛蒡が一本だけ残っていたのでササガキにして。
一部は今日の豚汁用に取り分け、残りは人参と牛肉も入れたキンピラに。
こうしてやる気のある時に多めに作っておけば、お昼ごはんなんかも簡単に食べられるし、
万が一具合が悪くなってもメインだけ作れればごはんはなんとかなるし！
静岡からこんにちは。
のち
「具合が悪くなっても↑」
なんてこと思っていたせいでしょうか。
なんだか昨夜から少し咳が出る様な気がするずむり。
ちょっと怠いみたいな気もするし、とうとう、風邪をひいたのかも？
今日はとにかく体を温めて無理せず過ごしてます。
でも、冷静に今の自分の状態を観察すると、
喉は全く痛くないし、そういえば咳も出ないし。
怠いのはそろそろそういう時期なのかも？
というわけでまだわかりませんが。
なんともありませんように！
今日のネコ。
珍しくコタツのヘリに座るたら坊。
中で暑くなったので出てきました。
関東は大雪で大変なことになってましたね。
雪って怖い。
ニュースで車がスリップするのを見ているだけで、あのどうしようもなさ（経験あり）を思い出して、辛くて眉間にしわが寄ってしまいます。
車通勤のまた。にも「雪が降ったら帰ってこないで」と言ってるずむり。です。
いや訂正。
雪が積もりそうだったら凍結する前に帰ってきて。
もしここでそんなことが起こったら３年に一度あるかないかの非常事態ですからね。
仙台にいるコンチは雪と寒さにやられている様子。
昨夜はこんなだったそう。
今朝モーニングコールしたら、第一声は「寒い・・・
」でした。とにかく、どちら様も寒さにも雪にも風邪にも気を付けてお過ごしくださいね。
