麻婆茄子もやしとオクラのナムル甘長唐辛子とヒラ天の煮物チーズ昨日の晩ごはんです
茄子が溜まっているのでクックドゥを使って麻婆茄子にしました。
「素」を使って作るのは茄子を大量消費したい時だけなので、久しぶりに買ったのですが。
前回同様に「材料 なす 中５個（約３５０g）」に、
５本・・・とは？
と考えてしまいました。いや、でも３〜4人分らしいからそれくらい必要なのかなぁ？
昨日は４本切ったところで結構な量だったので４本使用。
それでもフライパンにいっぱいで炒めにくかったです。
ちなみに、残っていた茄子の重さを計ってみたところ２本で２７０gだったので、我が家の茄子は大きめなことがわかりました。
最初からちゃんと計ればいいんですけどね（笑）
たぶん次に使うのは来年の夏で、また忘れて同じことになりそうです。
二人してちょっと胃腸が弱っているので控えめに。
というか、毎日野菜ばかりだから余計に弱ってるんだったりして。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
昨夜は思いがけず雨が降りました。
畑の水やりの心配がなくてありがたいです。
今日は火曜日なので午前中はエアロビ教室へ。
今季は来週までなので、今日を入れてあと２回。
夏休み前に比べると、決してちゃんとやれてはいないけど、
他の人と同じ程度のできなさ加減にはなってきてる気がします。
そんなに目立たなくなったわ（笑）
細く長く続けているだけのことはあるってことでしょうか。
ついでに買い出しして、軽くポケ活も済ませて帰宅。
午後はダラダラと過ごしてしまいました。
今週は庭仕事をしたいと思いつつも、何しろ残暑が厳しくて。（33度）
命をかける程ではなくなったけど、楽しく作業するにはまだまだ暑過ぎます。
ネコたちがいなくなって、生活がすごくシンプルになりました。
介護や世話に追われなくなったというだけでなく、
物が減り、家が汚れなくなったので掃除が簡単、しかも一度すると汚れない。
なんならルンバちゃんだって使えちゃう。
今までどこに粗相があるかわからないので使えなかったのですよ。
時々出ていた大量の洗濯もないし、
突発的に対応するようなことも起こりません。
ネコ関係の買い出しに追われることもないので、時間もお金も掛からなくなりました。
全然疲れない。時間が余る。
この何年か、更年期の症状だと思っていたのは、実はネコの世話疲れだったのかもしれません。
いや、薄々はわかっていたんだけど。
今はまだ、この状況に慣れず戸惑っているけど、
落ち着いて元気になったら、何かやらないとな、と思います。
今までは諦めていた外出や旅行も自由にできるようになったことに、逆に胸が苦しくなるような気持ちです。
しばらくはリハビリと思って、少しずつでも頑張ろう。
