マカロニグラタン肉詰めピーマン・茄子ソテーアボカドサラダ昨日の晩ごはんです
去年の夏の一時帰国の時に作ってコンチに好評だった肉詰めピーマンをまた。にも食べてもらいたくて再現。
ずいぶん気が長い話です（笑）
おいしい国産豚挽肉を使うのがポイント。ふんわり柔らかくできます。
カンボジアの大きなピーマンも悪くはなかったけど、
（というかピーマンと呼んでたけどあれはパプリカ？）
日本の小さいピーマンはやっぱり食べやすくていいです。
オーブンレンジの使い方がいまだにわからず
グラタンに焼きめがつかなかった・・・。
ちょっと勉強してオーブン料理もできるようにしないとね～。
続けて日曜日の晩ごはん。↓
また。作の回鍋肉とスーパーの１８円コロッケ。
回鍋肉はキャベツでなくニンニクの芽が入ってます。
カンボジアの中華料理屋さんではキャベツが入ってることはむしろ少なかった気がします。
静岡からこんにちは。
雨が降って寒い一日でした。
季節が一カ月くらい戻っちゃった感じです。
って、一か月前のことは知らないですけど。
ファンヒーターをつけて、キルティングの上着を着て、猫とコタツに入って。
こんなに寒くても雨の止み間にお散歩する犬を見て、
ずむり。には猫がお似合いだな・・・と思ったりしております。
今日は初めて新しい車に一人で乗って買い物に行ってみました。
小さくて軽くてスイスイ動きます。楽々～！
こんなのに乗ってお買い物なんて、まるで子供の頃ドラえもんで見た近未来みたい、と思いました。
もうコンチの送り迎えもないし、
買い物だって毎日行くわけでなし、
自分用の車を買うなんて贅沢？
と、電動自転車やスクーターにすることも少し考えましたが、やっぱり車は便利。生活が広がります。
日本は夏の暑さも冬の寒さも厳しいし、雨の日も多いし。
それに、重さを気にせず買い物ができるって素晴らしい！
田舎暮らしに車は必需品ですね。買ってよかったです。
そもそも、ずむり。は運転が苦手で事故が怖いので、交通量の多い街中に住んでいたら車には乗らないと思います。
運転しやすいのが田舎が好きな理由の一つでもあるのです。
今日のネコ。
ソファーの背にちんまり座ってます。
