鶏唐揚げカボチャの素揚げモッツァレラチーズとアボカド・セロリのサラダ昨日の晩ごはんです
また。作の鶏唐揚げどっさり。
味濃い目でお酒がすすみます。
丸ごと一個買ってたくさんある（少々持て余している）カボチャも一緒に揚げて貰いました。
奥の小皿はたら坊お楽しみ用の鶏皮。
グリルでカリッと焼きました。
モッツァレラをまたトマトとカプレーゼにしようと思っていたのですが。
買い物に行ったら、野菜売り場からトマトが消えている・・・。
夏が終わってトマトが少ない時期になってしまったようです。
全然ない訳じゃないけど、納得できるようなのはなかったので、あきらめてアボカドと一緒に。
モッツアレラは何と合わせてもおいしいのです。
一昨日はプルコギでした。↓
簡単で美味しく、安くて、野菜もたっぷり食べられて、
ご飯のおかずにもビールのつまみにもなる、
プルコギって実はものすごく優秀ですよね～。
プルコギに目覚めたおかげで、
たこ焼き兼用の小さいホットプレートが大活躍です。
静岡からこんにちは。
ここへ来て残暑のなんと厳しいこと。
（３４度）午後２時過ぎ、ケーキを買いに行こうと車に乗ったら外気温の表示は３９度！
エアコンをかけた車に乗っていても熱中症になりそうです。
それでも人間って不思議なもので。
同じくらい暑くても、８月始めあたりのように気持ちまでぐったり・・・って感じになりません。
「あらー、暑いねー（笑）」
ってちょっと余裕のある受け止め方。
朝晩は涼しくなって、確実に秋の気配が感じられるようになったからでしょうか。
さて。
今日８月２７日はずむり。の誕生日です。
とうとう大台に乗ってしまいました。
もう中年時代すら終わりかけ（終わった？？）ですよ。
半世紀も生きてきたなんてねぇ。いやはや。
なんというか、
精神的には何の成長もしないまま（自分だけだったりして
）でも、歳ってとっていくんだなぁ、ということに驚きを感じますが。
でも、もしかしたら、この、頭の中がふわっとしていく感じ、
一般的には脳の老化といわれる（笑）これこそが、
歳をとることの実は一番のギフトだったりするのかも、と考えたりしています。
身体はどんどん古くなっていくのは否めないけど、
精神的にそれを受け止めていく力が付いてきているというか。
そう思えば、この先も悪くないんじゃないのかなぁ、と。
少なくとも歳をとるのを恐れる必要はない気がします。
人間、に限らず、ネコだってなんだってそうですが、
この先の時間がどれだけあるのかなんてわかりません。
明日死ぬ運命かもしれないし、５０年以上生きるかもしれません。
でも、ずむり。は自分の人生は７５年と仮定することに決めました。
三分の二が終わって、残り２５年。
もう、また。との結婚生活（２６年半）ほどの時間はないけど、
コンチを生み育てたのと同じくらいの時間はあります。
もし、２５年過ぎて、まだ時間が残されていたら、おまけを貰えてラッキー！ってことで（笑）
いくつになっても向上心を持ってる人も素晴らしいと思うけど、
ずむり。はもう、今ある自分のままで、残りの人生を大切に楽しんで生きようと思います。
この小さな世界で、家族を大事に想い、自分を幸せにできるよう、がんばります。
なにより、ずむり。は今しあわせだということが心強いです。
今日のネコ。
最近、トドっぷりが加速してるたら坊。
痩せちゃうよりはいいんだろうけど・・・。
