今日も
と
…。
寒いし
、外は暗いし
、気分が落ち込むよね～
でも、めげずに頑張りましょ
昨日は更新お休みしましたが
お弁当は作ってました
まずは昨日のお弁当から…
１１／２７のお弁当
豚の生姜焼き(＋長ネギ）
海苔とチーズの卵焼き
オクラとしめじの柚子胡椒ポン酢和え
ピーマンの塩昆布和え
（＋白ゴマ・桜海老）
煮物
（れんこん・大根・こんにゃく）
プチトマト
っと言うことで、本当にコレといったものも無く、
パッとしないお弁当でした。
微妙に生姜焼きも薄味で(いつも味が定まらないずみ
）
イマイチ気分の乗らない月曜日を象徴してますね
１１／２８のお弁当
ササミの春巻き？？
カボチャのゴマ団子
小松菜のお浸し
桜海老と青海苔の卵焼き
海老とイカと青梗菜の中華炒め
プチトマト
今日はちょっと気合入れてますよ
(昨日に比べてだけど
）
ピックアップはこちら
ササミ春巻き
これ中身は、ササミを開いてチーズとアスパラを巻いたものなんだけど、
そこまで作った段階で
フライにするか、粉を付けて焼くか迷った
末に
春巻きの皮で巻いてみました
チーズを仕込むと必ず流れ出し、
悲惨な仕上がりになるササミロール系
『春巻きの皮なら丈夫そう
』と思いついてトライ
結果は…
見事大成功
チーズも流れ出さず美味しく仕上がりました
上から掛けてあるのは『マヨ＆ケチャップ』を混ぜた
通称オーロラソース？？(っていうのかな？）に
柚子胡椒を少し入れてさわやかにピリッとさせてみました。
これは中々良かった組み合わせでした
そして、もう一つ
カボチャのゴマ団子
これはいつもお邪魔している
frogaeruさんのアイディアです。
いつもカボチャは茶巾にすることが多かったんだけど、
変化をつけられたし、ゴマもたくさん食べられて身体に良さそう
そして、とっても美味しかったです
frogaeruさん、どうもありがとう
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気付けば今週末はもう１２月ですね
何かと忙しい日々が訪れますね～
今週の金曜日は会社の忘年会が１泊であります。
場所は同じ神奈川県内でマグロが美味しい地域
に行きます
そこでお楽しみはお料理はもちろんなんだけど、
ビンゴゲームです
かなり良い商品が並ぶんです
でも、くじ運が全く無いずみは去年は末当…
当選品はジャンボ宝くじ１枚でした。
それでも、もしかしたら…
と期待しましたが、
かすりもしませんでした
（くじ運無いから末当なんだもん当然といえば当然）
今年は幹事さんにお願いしてずみの欲しい商品
『バランスボール』を買ってもらっています
なんとか、この手に入るように今から祈らずにはいられません
（優しい幹事さんはこの商品はかなり下順位に設定してくれてます）
結果は土曜日にわかりますので乞うご期待です
それでは、またね
**お詫び**
最近、ココのページで頂いてるコメントに対してのお返事を
お休みさせてもらっています
ただ、コメント頂いた方はその方の日記のに訪問させてもらってます。
わがままなやり方で本当に申し訳ありません
自分のページをお持ちでない方はもちろんココでお返事させて頂きます。
そんな形でよかったらどんどん足跡つけてってくださいね