今日で連休もおしまいです
でも、この３日間充実過ごせたので、
今日はその報告です
ちょっと長くなっちゃいそう
時間のある方は読んでいってね
まず、連休初日は
涼ちゃんと午後から横浜にお買い物
っと言ってもたいしたお買い物はしてません
あちこち見てまわって
最後に横浜では美味しいと言われる
名古屋手羽先が食べれるお店
『鳥良』に行って食べて
、飲んで
幸せ気分でした
さて、連休中日の４日
この日がこの３連休の一番の楽しみな日
前日から食パンを仕込み
朝からクッキーを焼いて（↑の写真）お出掛けです
追加（11/6）
クッキーのレシピです。
というほどでもなく、実はホットケーキミックスを使った
超簡単レシピです
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 1つ
バター ４０ｇ
砂糖 大さじ２～3くらい
以上をハンドミキサーもしくはフープロでぐわぁ～！！って混ぜるだけ
絞り袋に入れて適当の大きさに搾り出して
（生地が硬そうだったら牛乳を少し足せばＯＫ！）
１８０度のオーブンで１２分～１５分くらい焼けば出来上がり
オーブンを温めているうちに準備出来ちゃう簡単クッキーです。
サクサクで美味しいですよ
パンは本当は成形パンを焼きたかったんだけど、
何しろ、前日飲んじゃったし、出発は８時半
その間に一泊の準備をアレコレしなくちゃいけない
っと言うことで、食パンです…
っで、出掛けた場所はいつもコメントくれている
私の高校以来のお友達yuiちゃんのおうち
yuiちゃんは２年前に結婚して横浜からちょっと離れた場所にお引越し
したので、中々ゆっくりと逢えなくって、
お泊りしに行くのは約１年ぶり。
そして、その後yuiちゃん夫婦とともにとある牧場にお出掛け
そこで待っていたのは、ブログ始めた頃から仲良くしてくれているぽめちゃんファミリー
ぽめちゃんファミリーに逢うのは初めて
しかも、ブログで知り合ったお友達と逢うのは初めてな私。
前日から超ドキドキでした
逢ってすぐはちょっとぎこちなかったけど、
すぐにうちとけてあっという間に仲良くなりました
初めて会うぽめちゃんは超可愛くってキレイなママ
肌が透けるように白くって、ついつい見入ちゃいました
パパさんはとってもとっても優しそうで素敵な方。
息子のプーちゃん、娘のミニーちゃんも
本当に本当に可愛くって
連れて帰っちゃいたいくらいでした
（それは犯罪です！！
わかってますよ）
プーちゃんも初めの３０分くらいはちょっと緊張してた
みたいだけど、慣れ始めたら私ともたくさんお話ししてくれて
とってもとっても楽しかったです。
プーちゃんは動物が大好き
みたいで
ヤギさんともすぐに仲良しになってて
見ているだけでこちらまでほんわかとやさしい気持ちになりました
ぽめちゃんたちとは夕方近くまで子供を遊ばせながら
おしゃべりに没頭あっという間に日が傾いて来ちゃいました。
とっても名残惜しかったんだけど、そこでぽめちゃんたちとはバイバイ
再度、yuiちゃん宅へ
おうちに着いたら早速食事の支度
っを、してくれたのはyuiちゃんのだんな様のぐりさん
ぐりさんはプロ級にお料理をされる方なんです
yuiちゃんはだんな様のお手伝い。
私は…
テレビ見てのーんびり過ごしちゃいました
そして出来上がったのはこちら
寄せ鍋
具がすっごくたくさん入っていて、
特にスケソウダラをぐりさんが裁いて切り身と白子を入れて
とっても贅沢なお鍋でした
味はもちろんすっごく美味しかった～
あと、ｙyuiちゃんのブログを覘いていて、一度食べてみたかった
水菜の柚子胡椒サラダをリクエストして
作ってもらっちゃいました
サッパリとしてピリッとして本当に美味しかったです
yuiちゃん、ぐりさん、本当にごちそうさまでした
また、宜しくお願いします
そうそう、涼ちゃんも夜から合流してくれて
昨日は久々に深酒しました～
私が一番飲みすぎ見事に二日酔いで、
せっかく焼いていったパンも他のみんなは美味しいと言って
食べてくれたけど、私はパンの香りすら辛い有様でした
お昼ころまでyuiちゃんちでのんびりさせてもらって、
お土産をたんまり頂いて帰路につきました。
帰りは横浜近くまでフェリーに乗って小旅行気分を満喫しました
フェリーの上の写真と、そこからの景色
３連休、本当に充実して楽しかったし、
いろんな人に優しくしてもらって嬉しかったです
さぁ、明日からまた忙しい毎日です
少しでも楽しく過ごせるようにがんばります
今日は、長い日記を読んでくれてありがとう
それでは、またね