１１/２７・２８のお弁当

今日もと…。
寒いし、外は暗いし、気分が落ち込むよね～
でも、めげずに頑張りましょ
昨日は更新お休みしましたがお弁当は作ってました
まずは昨日のお弁当から…

１１／２７のお弁当
豚の生姜焼き(＋長ネギ）
海苔とチーズの卵焼き
オクラとしめじの柚子胡椒ポン酢和え
ピーマンの塩昆布和え
（＋白ゴマ・桜海老）
煮物
（れんこん・大根・こんにゃく）
プチトマト

っと言うことで、本当にコレといったものも無く、
パッとしないお弁当でした。
微妙に生姜焼きも薄味で(いつも味が定まらないずみ）
イマイチ気分の乗らない月曜日を象徴してますね




１１／２８のお弁当
ササミの春巻き？？
カボチャのゴマ団子
小松菜のお浸し
桜海老と青海苔の卵焼き
海老とイカと青梗菜の中華炒め
プチトマト

今日はちょっと気合入れてますよ
(昨日に比べてだけど）
ピックアップはこちら

ササミ春巻き

これ中身は、ササミを開いてチーズとアスパラを巻いたものなんだけど、
そこまで作った段階で
フライにするか、粉を付けて焼くか迷った末に
春巻きの皮で巻いてみました
チーズを仕込むと必ず流れ出し、
悲惨な仕上がりになるササミロール系
『春巻きの皮なら丈夫そう』と思いついてトライ

結果は…

見事大成功
チーズも流れ出さず美味しく仕上がりました
上から掛けてあるのは『マヨ＆ケチャップ』を混ぜた
通称オーロラソース？？(っていうのかな？）に
柚子胡椒を少し入れてさわやかにピリッとさせてみました。
これは中々良かった組み合わせでした

そして、もう一つ

カボチャのゴマ団子

これはいつもお邪魔しているfrogaeruさんのアイディアです。
いつもカボチャは茶巾にすることが多かったんだけど、
変化をつけられたし、ゴマもたくさん食べられて身体に良さそう
そして、とっても美味しかったです

frogaeruさん、どうもありがとう

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気付けば今週末はもう１２月ですね
何かと忙しい日々が訪れますね～

今週の金曜日は会社の忘年会が１泊であります。
場所は同じ神奈川県内でマグロが美味しい地域に行きます

そこでお楽しみはお料理はもちろんなんだけど、
ビンゴゲームです
かなり良い商品が並ぶんです
でも、くじ運が全く無いずみは去年は末当…
当選品はジャンボ宝くじ１枚でした。
それでも、もしかしたら…と期待しましたが、
かすりもしませんでした
（くじ運無いから末当なんだもん当然といえば当然）

今年は幹事さんにお願いしてずみの欲しい商品
『バランスボール』を買ってもらっています
なんとか、この手に入るように今から祈らずにはいられません
（優しい幹事さんはこの商品はかなり下順位に設定してくれてます）

結果は土曜日にわかりますので乞うご期待です

それでは、またね

**お詫び**
最近、ココのページで頂いてるコメントに対してのお返事を
お休みさせてもらっています
ただ、コメント頂いた方はその方の日記のに訪問させてもらってます。
わがままなやり方で本当に申し訳ありません
自分のページをお持ちでない方はもちろんココでお返事させて頂きます。
そんな形でよかったらどんどん足跡つけてってくださいね