楽しくごはん食べよ

お弁当や週末のパン作りを中心に楽しくごはん食べれる様に頑張ってます♪
コメント大歓迎!みんな言葉が私の力になってます☆

あんかけカニ玉と今日のお弁当

2007-03-06 21:12:35 | お弁当&ごはん

今日はもう少しになるかと思ったけど、
意外との時間が長くって夕方からも降りました。

さて、今日はまず昨日のお夕飯の紹介から。

トップ写真はあんかけカニ玉
珍しくカニカマじゃなくって本物?のカニの身を使ってます


っと言うのも本当はちらし寿司に使おうと思って買ったものです
やっぱり、カマボコとは違うね
今日は奇跡的に卵の焼き加減もグッド

とっても美味しかったよ


ちなみにあんかけは
中華だし・おろし生姜・お醤油・お砂糖・お酒・お酢を煮立てて
水溶き片栗粉でとろみをつけてます。

 
他は
豚肉と筍とほうれん草のオイスターソース炒めと、
おひなさま用に用意したハマグリのお吸い物
おかずから言って絶対中華系のスープの方がベストだけど、
前もって作ってあったし、
早く飲まなくちゃって思って出しちゃいました
貝からとってもいいお出汁が出て美味しかったです
炒め物の方はお弁当にもよく作る感じ。
豚肉に塩・胡椒・生姜・お酒で下味を付けて
片栗粉をまぶしてからフライパンで焼いて、
お野菜を入れて、お酒と中華だしを入れて
最後にオイスターソース
をたら~っと掛け入れてます。

昨日は私が帰ったときに既に涼ちゃん帰宅してて、
大慌てで作ってしまいました。

別にせかされるわけじゃないのに焦っちゃうんだよね
帰宅してから1時間後には食べ終わってました
もっとゆったりすればいいのにね
でも、品数少なかったけど、
かに玉がかなり美味しく出来たので
自己満足でした

続きまして、本日のお弁当



3/6(火)のお弁当
ちくわとブロッコリー茎のめんつゆ炒め
ほうれん草のお浸し
(柚子胡椒・ポン酢)
かぼちゃのチーズ焼き
紅生姜と青海苔の卵焼き
ささみとブロッコリーの明太マヨ和え
プチトマト


見慣れたおかずたちですが、今日のピックアップはこちら
 
ちくわとブロッコリーの茎のめんつゆ炒め
最近のお気に入り
にんじんを入れて彩りUP
めんつゆ+ラー油の味付、すっかり定番です

ささみとブロッコリーの明太マヨ和え
ささみに塩・胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶし
お酒を少し入れたお湯で茹でた後
別に茹でてあったブロッコリーと併せて
明太子・マヨネーズ・お醤油少々・レモン汁少々
を混ぜた
ソースで和えました。
これはサラダっぽいおかずですね。
おつまみや、箸休めにオススメかな

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

3月にはいって職場もバタバタしてますが、
ずみはここで一呼吸…
ふふ、明日は有給で~す
たまの平日休み、お役所関係とか銀行とか
行く予定もあるんだけど、午後からはのんびりします
先週末に作れなかったものを作ろうかな~

っと言うことで、明日はタイムもいっぱい取れると思うので、
↓の日記のお返事と、みんなのとこに行くのは
明日にさせてもらいますね
いつもわがままでゴメンネ~

それではまた明日


2/27(火)のお弁当とお夕飯

2007-02-27 20:13:15 | お弁当&ごはん

今日は気持ちよい晴れとっても暖かい一日でした
花粉症の人には辛いのかな

まずは今日のお弁当からご紹介。

2/27(火)のお弁当
豚の生姜焼き
(+ほうれん草)
カニカマ入り卵焼き
ブロッコリー
プチトマト
煮物
(大根・厚揚げ)
グラタン


っと言うことで、本当に何一つ珍しいものがありません
最近創作意欲に掛けてるのかな反省…

そんな訳で、続きましてお夕飯のご紹介
昨日と今日のお夕飯をあわせてUP

まず、昨日はいつものこれ…。
寒かった昨日寒い日にはあんかけ物をと思って

これまたいつもお馴染み湯豆腐中華あんかけ
昨日の具は豚バラ・玉ねぎ・にんじん・キャベツ・青梗菜です。
昨日はとろみ具合も味付けも満足でした

他は鯖の塩焼きと前日の残り物マカロニサラダでした。
 


そして、本日のお夕飯から

今日のお夕飯はメインは煮物

手羽元と大根・厚揚げ・がんもの煮物
これは昨日のお夕飯と一緒に仕込んで今日のお弁当とお夕飯に出しました。
今日のお夕飯では味が本当によく染みて
大根とかめちゃ美味しかった~

手羽元もホロホロでした~(自画自賛絶好調です
他はこちら
 
子持ちししゃものカレー衣揚げにんじんの明太和え
注)実はにんじんの方は写真を撮り忘れ前に作ったときの写真です

ししゃもはカレー粉のほかガーリックパウダーやジンジャーパウダーなど
家にある調味料を色々入れてみました
見た目が悪いですが中々美味しかったです
にんじんの明太和え明太子・レモン汁・ハチミツを和えてます

2日間も続けてお夕飯にお魚を食べるのは我が家には珍しいこと
もう少しお魚レシピを研究したいなって思うし、
いまだに3枚に下ろしたことがないので
いいかげん挑戦してみようかな?ってチラッと思ってます

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

今日ね、会社で本当に些細な言葉に傷ついて
ぐわぁ~って涙がこみ上げてきてトイレでひと泣きしちゃいました
何年ぶりだろう…こんなこと
自分でも、何でこんなことで泣いたんだろうってくらい
些細なことだったんだけどね
でも、ちょっと泣いた後はなんだかスッキリしていつもより
頑張って仕事が出来ました(多分…

人間、あんまり溜め込んじゃダメってことですよね
いい年して恥ずかしいけど、たま~~~にだからアリかなって
(あくまで、自分に甘いずみです

っあ、もうスッカリ元気だから心配しないで大丈夫だよ~

さて、これから少しのんびりお風呂に入って
リフレッシュしたらお返事書いてみんなのとこに遊びに行くね~

それでは、またね


2/26(月)お弁当と昨日のお夕飯

2007-02-26 21:30:02 | お弁当&ごはん

さぁ、一週間始まりました
今週も元気よく頑張りましょう
っと月曜からなんだか疲れ気味の自分を元気付けてみた

さて、まずは本日のお弁当から

2/26(月)のお弁当
レモンチキン
(ササミ・玉ねぎ・サラダ菜)
マカロニサラダ
海苔の卵焼き
ほうれん草胡麻和え
プチトマト
切干大根の煮物

っと言うことで毎度おなじみのおかずばかりです
一応メインのこれをピックアップしてみましょうか。

レモンチキン
今日はササミと玉ねぎで作りました
やっぱりずみはこのハチミツ・レモン・醤油の組み合わせ
大好きだな

っで、今日のお弁当には昨日のお夕飯の
お取り置き(残り物じゃないよ)の品が2つも
 
マカロニサラダ切干大根の煮物
これもずみが大好きなものなんだけど、
今回マカロニサラダはカレー粉を少し入れて
ちょっとピリッっとさせてみました

切干大根は本当にいつもと同じ。
にんじん・おあげ・ちくわ入りです。

そして昨日のお夕飯のメインはこちら

ハニーマスタードチキン
これは最近頻繁に登場してもらってる
YOMEさんのレシピです。

お友達のこっこちゃんyuiちゃんも作ってて、
美味しそうと思ってました
予想通りとっても美味しくって大満足でした

YOMEさんありがとう



最近、パンやお菓子作りに夢中になり
お弁当やお夕飯をサボリがちなずみ。
少し気合を入れなくちゃなっと思ってます

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

そう、昨日大変なことを忘れてました

昨日でブログ開始一周年だったんです


直前までは『あとちょっとで1年だぁ』って思ってたのに
当日はコロッっと忘れちゃってました
っで、今日会社でふと思い出しました~

っと言うことで、あっという間に1年のブログライフ
始めた頃は本当に手探りでお友達の作り方もわからず、
誰か見てくれるのかな~??
って思う毎日でしたが今では本当に素敵な仲間がいっぱい出来て
このPCタイムがとても楽しみです

みんなに出逢う前は『ネット上にお友達って本当に出来るの?』
って思ったりしたけど、気付けば毎日みんなのページを覘いては
『あれ?今日は元気ないな』って文章だと本当に心配だし
嬉しい記事だと自分のことのように嬉しくてニンマリして居ます

お料理やお菓子やパン作り


みんなに教えてもらったこともたくさんたくさんあります


忙しい中自分の首を絞めているかもしれないブログ…
でも
結局は色んな力をみんなから貰えて
今では私の生活に欠かせない存在です。

ここまで続けてこれたのは本当にみんなのおかげです

いつもいつも支えてくれて
ありがとう


これからも、ずみペースで楽しく続けてられるといいなと考えてます。
引き続き仲良くしてね

今日は長くなっちゃいました
最後まで読んでくれた方心よりありがとう

それではまたね


2/6のお弁当と5日のお夕飯

2007-02-06 19:09:27 | お弁当&ごはん

はい。2月に入っていきなりサボり魔に変身したずみです
先週の金曜・土曜・そして今週の月曜と3日間も
お弁当サボってました
せっかく1月頑張ったのに
やっぱりずみは怠け者です

そんな訳で、今日のお弁当です

2/6のお弁当
カレーチーズコロッケ
ほうれん草の卵焼き
ちくわクルクル
(海苔・チーズ)
プチトマト
ブロッコリー
ハンバーグ


今日のピックアップはこちら
 
はい。二つとも残り物?余り物?
いえ、お取り置きです

カレーチーズコロッケ
土曜日に作ったパンの中身を
そのままコロッケとして揚げました
とっても美味しかったですよ~

ハンバーグ先日のお夕飯に作ったハンバーグを
少し冷凍しておいた分です
ケチャップとソースを絡めて美味しく頂きました


そして、昨日のお夕飯も使いまわし~

ミートソース
何の変哲も無いミートソースです
これも土曜日のパンの中身を作ったときに
挽肉を玉ねぎと炒めた時点で(カレー粉を入れる前)
少し別にしておき昨日ホールトマトとコンソメと
コトコト煮込んで作りました。
最近はクリームソースが多かった我が家のパスタ。
トマトソースもやっぱり好きだな
私はサッパリと塩味や和風も作りたいけど、
涼ちゃんはどうもこってりパスタがお好みらしいです

他にはコーンクリームスープも作ったのに写真を撮ろうと思ったら
『ピピピっと電池切れに…
トホホでした

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


昨日の日記にたくさんコメントありがとう
日々本当に楽しみで、励みになってます

いくつか質問もらったので、↓のコメント欄にて
簡単にだけどお返事させてもらいました
もし良かったら、覘いてくださいね

これから、少しずつでもみんなにお返事できたらと思ってます
中々一人ひとりにお返事は難しいのが現状…
ゴメンナサイ

みんなのとこには今まで通り遊びに行かせてね
っと言いつつ、今日はちょっと行けないかも

かさねがさねゴメンナサイ

こんなずみでよければこれからも
お話しいっぱいしましょうね
新しいお友達も日々大募集中です



それでは、また明日


月曜のお夕飯と火曜のお弁当♪

2007-01-31 06:25:41 | お弁当&ごはん

おはようございます
今日もあったかい1日になりそうです
 
さて、まずは月曜のお夕飯から
久しぶりにハンバーグを作りました

いつものように中にはチーズを仕込んでます。
フライパンで焦げ目を両面につけた後
オーブンで焼いたら
肉汁たっぷりでプックリ焼きあがりました~

チーズハンバーグ

前回は煮込みハンバーグを作ったので
チーズを仕込まなかったんです。
そしたら涼ちゃんが『あれ?チーズは??』
と言っていたので今回は満足なはず
ずみも大満足なお味でした
(はい。毎度のことですが自画自賛です

あと、付け合せに生協のソースを使ったバジルパスタ
つけたんだけど、これが中々美味しかったです

続きまして


1/30(火)のお弁当
もやしと挽肉の中華炒め
ブロッコリー
プチトマト
チーズと海苔入り卵焼き
ちくわクルクル
(梅肉)
デミソースパスタ


昨日はこれをピックアップ

もやしと挽肉の中華炒め

もやしと挽肉とえのき
テンメンジャン・コチジャン・オイスターソース・ウェイパー
などで味付け、最後にトロミをつけてます。
取り立てて珍しい味付けではないんですが
とっても美味しく出来たし、材料費は激安ですね

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

昨日は私のつまらない質問にみんな答えをくれて

どうもありがとう

結果、ほとんどの家庭で、『おつかい』はだんな様のおごり
ってことが判明しました
私は、いつも帰ってくると『いくらだった?』っと
その場で払っていました。
(だって、丁度1000円とか言うんだもん
これからは、『後で払うね~って言ってみようかなって思ってます
みなさん、本当にありがとう

今日は久々に4時起きでお弁当作りでした
(涼ちゃんは既に出勤しました~
無事に1月皆勤賞達成です
みんなの応援のお陰です
本当に、ここにきてくれる皆さんに感謝です
コメントや閲覧数の数字がとても励みになってます

今朝作ったお弁当は今日の夜?明日かな?にUPしま~す

みんなのとこには今日の夜に遊びに行くね~

これから朝ごはん食べてお仕事頑張ってきま~す

それでは、またね

お詫び**
最近、ココのページで頂いてるコメントに対してのお返事を
お休みさせてもらっています
ただ、
コメント頂いた方はその方の日記のに訪問させてもらってます。
自分のページをお持ちでない方はもちろんココでお返事させて頂きます

わがままなやり方で本当に申し訳ありません
そんな形で
よかったらどんどん足跡つけてってくださいね。


カレー鍋とお弁当2日分☆

2007-01-25 21:54:55 | お弁当&ごはん

今日は久しぶりに朝からとってもいい天気
やっぱり、冬は晴れると寒くても気持ちいいです

今日もまずお夕飯から…。
っと言ってもブームが去らない『お鍋』です
いえ、ブームを起こしてお夕飯の手を抜いているんですハイ

お鍋の写真てあんまり美味しそうに見えないと思いつつ、
トップに持ってきちゃいました

これは、巷で流行っているらしい

カレー鍋です

スープはカレールーと和風だしって感じで
他は適当にスパイスを入れました。

具の方は
キャベツ・もやし・えのき・豆腐・長ネギ・玉ねぎ・ニラなど…。
とにかく冷蔵庫にあるものなんでもいい感じです
お肉は豚バラのしゃぶしゃぶ用が冷凍庫にあったのでそれを入れました。
お野菜が煮立った頃、お肉とおうどんを入れて…。


うーんとっても美味しい

辛口のルーを使ったんだけど、出汁も入れてるし、
野菜からどんどん甘みが出て
本当に美味しくってお野菜をすっごくたくさん食べれました
2人でキャベツ半分は食べたし、
うどんも3玉ペロリでした

続きまして



1/24(昨日)のお弁当
れんこんのきんぴら
(+にんじん・あおあげ)
小松菜入り卵焼き
餃子の皮のケチャップ炒め
(+いんげん・ベーコン)
キャベツの塩昆布和え
プチトマト
簡単グラタン
(小松菜・コーン・ソーセージ)

特に無いけど、こちら

餃子の皮のケチャップ炒め
(ケチャップ・ソース・塩・胡椒)

これは、本当に苦肉の一品なんです。
前日、明日は上げチーズを入れた揚げ餃子にでもしようと
餃子の皮を解凍しておきました。


そして朝になって、作っておいたグラタンをトースターへ…
そこで、
チーズ揚げ餃子じゃ、グラタンとめちゃかぶるじゃん
って思ってしばし考え
必死で思いついたのがこちらでした
って力入れるほどのおかずじゃないですね


続いて…。


1/25のお弁当
チャーシューともやしのオイスターソース炒め
イカの七味マヨ和え
たまごチーズ焼き
スナップエンドウ
プチトマト
切干大根

っということで、本当にたいしたものはありません

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

ここでちょっとプチ自慢

今年に入ってから

まだ1度もお弁当サボってません
(当たり前って言わないでー

これも、毎日応援してくれるみんなのお陰

本当に日々感謝です
ありがとう

とりあえず、今月末までは休まずお弁当を作ること目標
頑張りますので引き続き、私にパワーをください
(ふふ、甘~い目標だね

宜しくお願いします


みんなぁ~いつも本当にありがとう

それでは、、またね

**お詫び**
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1/23のお夕飯とお弁当

2007-01-24 20:39:11 | お弁当&ごはん

今日もとても寒い一日でした

さて、本日はめずらしくお夕飯からご紹介です。

まず、どどーんとあんまりセンスを感じ無い写真ですが、
これはYOMEさんの本からレシピを頂いた
鶏肉のハチミツわさびソテー
レシピに飛んでくよココをクリック
写真も上品で美しい

これね、お醤油を使ってないのにこの焼き色
なかなか美味しそうでしょ
もちろん、実際もすっごく美味しいの
はちみつをお料理に良く使うずみ
わさびの組み合わせは
『なんで今まで気付かなかったのぉ~?』
ってくらいピッタリで美味しい組み合わせでした
また、作らせてもらいます

続いてもう一品

きのこと里芋と海苔の煮物
こちらもYOMEさんの本から作らせて頂きました
レシピはここ
普通の煮物と味付けはそう変わらないんだけど、
焼き海苔をプラスするだけで
こんなに変化するのね~っと感心のお味
すっごく美味しかったです

昨日はYOMEさんから2品もレシピを頂戴して、
マンネリも末期症状だった我が家の食卓
楽しく美味しいお夕飯となりました

YOMEさん、今日もありがとう


続いてお弁当
こちらはマンネリ打破出来ずにいます


1/23のお弁当
チャーシュー
カレーチーズ卵焼き
プチトマト
チクワクルクル(海苔&チーズ)
小松菜お浸し
焼鮭


今日のピックアップはこちら

カレーチーズ卵焼

これは先日、大好きなお友達こにゃんさん
はんぺんをカレー粉とチーズを使って
卵焼きのように仕上げてたのを見て
美味しそうってことでヒントを頂きました
とっても美味しかったです

こにゃんさん、いつもありがとう

今日もお弁当を作りましたが長くなるので
明日以降UPしまぁ~す

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

さぁ、明日から一週間も後半戦
もう一と頑張りで楽しい週末
パン曜日です
また、お天気が良くなさそうなので
ベイキング三昧かなぁ~

どんなパンがいいかナァ~
考えるのがまた楽しいのよね

それでは、またね

**お詫び**
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わがままなやり方で本当に申し訳ありません
そんな形で
よかったらどんどん足跡つけてってくださいね


1/22のお弁当&お夕飯

2007-01-22 20:04:34 | お弁当&ごはん

さぁ、一週間が始まりました
思った通りに今日はやけに忙しくって状態でした…
でも、今日はまだ元気があるのでUPしちゃいまーす

1/22のお弁当
簡単グラタン
(ソーセージ・カラーピーマン)
メカジキのバターソテー
ゆで卵
スナップエンドウ
プチトマト
豚の生姜焼き
せんきゃべつ


っと言うわけで珍しいおかずはないし
緑のお野菜少な目のお弁当でした
今日は一応これ

簡単グラタン

これは、先日パンのフィリングに使ったホワイトソースの残りを、
ソーセージとピーマンの上から掛けて
チーズを乗せてトースターで焼いただけ
です
簡単だけど、意外と美味しかったです

今日のお夕飯はこんな感じ(抜粋ですが…
 
和風炒飯チャーシュー(自家製よ
他は中華スープとサラダでした。

炒飯の具はちくわ・ジャコ・ネギ・卵です。
和風出汁(顆粒のネ)とかで味付けしてます。

チャーシューは昨日から漬けタレに入れて冷蔵庫で寝かせておいて
帰ってからオーブンで焼きました
中々良いお味でした
明日のお弁当にも登場すると思います

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

ちょっと、聞いてくれる?
今日ね、いつものように5時に起きてお弁当を作って
出来上がった後、涼ちゃんを起こして出勤の支度をしてたら、
涼ちゃんの会社の携帯がなりました
そしたら…
『昨日出勤したから今日休んでいいってっとのこと…。

『えーそしたらお弁当いらなかったじゃん
あと、1時間は余計に寝れた
んもう!!どうせなら昨日のうちに決まればよかったのに…

っと言うわけで朝からなんか気分悪い月曜でした…

結局、涼ちゃんは家でお弁当食べたし、
私も無駄なお金使わずに済んで良かったんだけどね



それでは、みなさんに愚痴を聞いてもらったので、
癒しの写真を…
(って、ずみだけの癒しかも

最近私が柔軟体操をしていると近寄ってきて
勝手にじゃれている可愛い娘です
 

ってな訳で、今日も柔軟に励みまーす

それでは、またね

**お詫び**
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12/21のお弁当と20日のお夕飯

2006-12-21 19:07:23 | お弁当&ごはん

今日は天気予報はだったけど、
結局と時々でした

それでは、まず今日のお弁当から
12/21のお弁当
チーズハンバーグ
(水菜添え)
レンコンのゆかり和え
焼鮭
プチトマト
ゆで卵
スナップエンドウ


っと言うわけで、これと言って取り上げるとこの無い
いたってシンプルなお弁当です
冷凍しておいたハンバーグが中々美味しかったです


続きまして、昨日のお夕飯のご紹介

まずはこちら

れんこんと人参のわさびチーズ
(盛り付けがキチャナイ

これは、いつも美味しそうなおかずと、素敵な器
私の目を楽しませてくれる
しのっちさんのレシピです。

マヨネーズとわさびとチーズの組み合わせ
(詳しいレシピはしのっちさんのページを見てね
マヨラー夫婦の私たちには超ピッタリヒット
とっても美味しくって2人で取り合って食べちゃいました

しのっちさん、美味しいレシピありがとう

その他は
 
毎度お馴染み、湯豆腐の中華あんかけ
本日の具はカニカマ・剥き海老・白菜・にんじん・しめじです。
 
なめたけ&ツナの炊き込みご飯
煮物(鶏肉・里芋・にんじん・こんにゃく)
最後の煮物は、昨日のお弁当にも入れたものに
鶏肉をプラスしたものです
鶏肉が入るとグッと味が上がりますね

っと言うわけで、昨日はお野菜をいっぱい取れて
大満足なお夕飯でした
(自画自賛・自己満足

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

なんだか、毎日追われてたせいか
今週はとっても早く過ぎていきます
明日会社に行けば楽しい週末ですね

明日は生協の配達日。
クリスマス用に頼んだ食材たちが届く予定
今からウキウキ
明日届いた食材たちを

美味しく調理して楽しい時間に仕上げるのが
私の役目


ってたいした物を頼んでないし、メニューも考え中なんだけど
でも、何とか
気分だけでもクリスマス満喫出来るように頑張らなくっちゃ
(我が家のクリスマスは日曜日です

サンタは来るのかな~
来ないかな…
サンタのお小遣い少ないからな…

それでは、またね~

**お詫び**
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楽チン♪パスタと失敗お弁当

2006-12-14 22:14:40 | お弁当&ごはん

今日も朝はて帰りは
変なお天気が続きます…。
お洗濯干して出掛けられません
明日はお天気かしら…

今日はまずお夕飯から
と言ってもまたまたパスタでございます
(最近開き直ってます
しかも、ソースは昨日のカレー先日作ったトマトソース合わせた

トマトカレーパスタ


カレーの具はもうほとんどなったので
ベーコンとシーフードミックスを追加で入れて
少しコトコト煮込みました
カレーが、もう少ししかなかったので
トマト味の中にカレーの風味くらいでしたが、

とっても美味しかったです


続いては本日のお弁当


12/14のお弁当
レンコンとしめじのカレー炒め
プチトマト
卵焼き
ちくわボート(いんげん)
ほうれん草のお浸し
ウィンナー炒め

っで、今日は失敗弁当なんです
それは、この2品
 

まずは、レンコンとしめじのカレー炒め
これは、思いつきで作ったんだけど、
いえ、まずくはないんですよ。
ソコソコ美味しいんだけど、何か足りない
カレーに醤油とお酒を足しては見たけど、
もう一声何か入れたほうが良かったみたい。
(中華だしもしくは和風だしとか…??また作ってみます

それから、ウィンナーの方は…
見た目がなんじゃこりゃでしょ

コレ、本当はお花見たいなウィンナーにしたかったんです。
私の理想はこんな感じ

見本:これは、レシピ本の画像です。

本を持っていても頭の片隅の記憶だけで作るからいけないんです
実際、見本の画像を載せたくってこの本を探すのにかなりの時間を費やしました

今、あらためて本を見ると包丁を入れ過ぎたみたい
っで、こんな姿になっちゃいました
真ん中にコーンを置いてなかったらタコなんだか花なんだか
さっぱり判りません
包丁を入れ方も難しいですネ

次回は失敗しないようにします

そんな訳で、今日は頑張った割りに
イマイチなお弁当でした

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

さて、やっと木曜日。
今週はお休みした割りに一週間がめちゃ長く感じてます
今日はお仕事も忙しくって一人でしてました。
年末までこんな調子かなっと思うとちょびっと憂鬱

まっ、明日頑張れば、楽しい週末
甥っ子がまたお泊りに来る予定
今回は何をして過ごそうかな~

そして、来週末はもうクリスマス

本当にあっという間に年末ですね~
一日一日大事に過ごさなくっちゃ~

それでは、またね

お詫び**
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