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楽しくごはん食べよ

お弁当や週末のパン作りを中心に楽しくごはん食べれる様に頑張ってます♪
コメント大歓迎!みんな言葉が私の力になってます☆

2/14(水)のお弁当とチョコッとケーキ♪

2007-02-14 19:10:48 | お弁当&お菓子

いつの間にやら今週も水曜日です
今日はめちゃくちゃ風がツヨォイ嵐のようなお天気です。
それでは久しぶりのお弁当のUPです
(サボりすぎです。ハイ…

2/14(水)のお弁当
チキンカツ
レンコンのゆかり和え
卵焼き
プチトマト
お花ハム&チーズ
スナップエンドウ
もやしと挽肉の中華炒め


と言う感じです。

今日はバレンタインなので可愛いお弁当を作ろうかな
ってチラッと考えましたが
結局は普通のお弁当…
しいて言えばこちら

お花ハム&チーズ
あまりに、地味なお弁当なので無理やり作って入れました
少しは可愛くなったかな

本当はね卵焼きをにしようと思ってたのよ…。
でも、今朝はかなりの睡眠不足
いつもに増してボケボケ
卵焼きを切る方向を間違えてどうやっても
にならず、結局こんな無残な姿に…

がぐちゃぐちゃってなんだか…
不吉よね…

今日はなんで睡眠不足だったかというと
涼ちゃんの帰宅がAM3:00
(注:純粋に仕事です。遅くなるって聞いてました

3:00まではさすがに起きては無かったんだけど、
待ってる時間が長すぎるので
今日のお夕飯用にカレーを仕込んでみたり
ちょこっと食器の整理してみたり…で
気が付いたら1:00過ぎ
その後お布団に入って…
(何故か涼ちゃんが帰ってきたときは爆睡してて帰ってきたことに気付かなかったんだけど)
それからは寝坊しちゃいけないっと思いながら
ウトウトして朝を迎えました…

そんなこんなでボケボケの朝でした
(すっごい長いい訳

まぁボケボケでも睡眠不足でも
今日はバレンタインデー
一応前もってケーキを焼きました。

でも、なんだか適当に作ってしまったケーキです

なんだろ、何ケーキって言うんだろう…。
ブラウニー?ガトーショコラ?
一応、胡桃や刻んだ板チョコとか入ってます

まぁ、チョコレートケーキってことで

味見をした時点では美味しかったです
今日はどうなってるか不安だけど…

昨日(今日)帰ってきた涼ちゃんの目に付くように置いておきましたが
さすがに夜中には食べれなかったようです。
今夜2人でつついてみようと思います

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朝からボケボケだったずみ。
会社に行ってもなんだか冴えない一日でした

ボケた頭をスッキリさせようと始業前に
コーヒーを買いに販売機に行ってお金を入れて…
(カップタイプの販売機)

あれコーヒーが出ない
『あ-100円損した

気を取り直して
もう一度100円入れて違う種類のコーヒーのボタンを押した…

また出ない…
一応販売機に備え付けの紙に200円飲まれたと書いて諦めました。

10時過ぎなんだか甘いものが無性にが食べたくって売店へ…
好みのチョコとキャンディを買って
事務所に帰り…袋を開けると

買うつもりも無かった超ビターなチョコが入ってる…。
(ずみはビターチョコは苦手
多分、欲しかったチョコの隣に置いてあった物を
ボーっと取ってきてボーっとお会計を済ませ帰ってきたと思われ…

キャンディもハイチューみたいな
ソフトキャンディーを買ったつもりだったのに
普通の硬い飴だった

もう、本当にボケボケ&ついてない一日
嵐の中事故に遭わずに帰ってこれてよかったです

こんなずみですので、今日は思いっきり早く寝ようと思います。

みんなのとこへは明日行かせてね~


それでは、またね


1/18のお弁当とキウイのケーキ♪

2007-01-18 20:24:46 | お弁当&お菓子

今日は朝はだったけど、
午後からはとっても良い天気になりました。

1/18のお弁当
レモンチキン
(+カラーパプリカ)
海苔入り卵焼き
スナップエンドウ
プチトマト
ゴボウとレンコンのきんぴら
スイートかぼちゃ?


今日のピックアップはこちら
 
ゴボウとれんこんのきんぴら
お弁当の画像はキレイさに掛けるので
お皿に盛り付けた写真も一緒に載せました。

これはゴボウ・レンコン・ちくわ・おあげを入れてます。

ポイントはおあげ

このおあげ市販のお稲荷さん用です。
ずっと冷凍してあったのを思い出して速攻使いました
お稲荷さん用だから味付けがして有ります
だからその旨みもお野菜に染み込んで
とっても美味しくなりました
ちなみに、味付けは醤油・和風だし・お酒・すりゴマ・煎りゴマ・ラー油です
ゴマもとってもいい仕事してくれました

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最近我が家にはキウイがたくさんあります
会社のおじさんが千葉県に畑を持っていてそこで育てた
キウイをおすそ分けしてくれたのです

とっても美味しいキウイなのですが、
ちと量が多い
熟し過ぎてダメになる前に使い切りたい
っとことで、ケーキにしてみました
 

このケーキ、基本はもうおなじみの
こっこちゃんのりんごのケーキです。

りんごを煮るときにキウイも一緒に煮込んで
さらに、フレッシュキウイもケーキの生地に混ぜて焼いてみました

焼きあがってすぐはちょっとキウイのすっぱさが出ちゃって
『ありゃ失敗?って思ったんだけど、
少し時間を置いたら、
煮込んだキウイやりんごとそのまま入れたキウイが馴染んだようで
とっても美味しく成りました

甘いりんごとキウイの中にプツプツっとキウイの種の食感も
美味しいし、適度の酸味も美味しいです

(うひょ~自画自賛

もし、キウイがいっぱいあってどうしようって時はお試し下さ~い
っと言っても我が家もまだまだキウイ&りんごがあるので
美味しいレシピ有ったら教えて下さ~い

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昨日の日記に柔軟運動の途中経過を報告したんだけど、
日記だけ読むとかなり頑張ってるように思えるよね
大げさに言っちゃってゴメンナサイいえ、ウソは言ってないんです。
実際筋肉痛だし…だけど…


実際はそんなハードな運動ではなく、
柔軟運動は床に座って5分くらい
エクササイズと言ってもバレエの基本動作っていうか
そんな感じのことをするだけだから
汗も掻かない程度なんです

だから、ナイスバディは夢のまた夢なんだけど、
毎日少し運動をするのが気持ちいいなって感じです

以上、自己満ずみの報告でした

さぁて、明日働けばパン曜日
楽しい週末になるように、明日も頑張りま~す

それでは、またね

PS.昨日の日記にツナとレンコンの炒め物のレシピ追加しました。
ぽよぽよんさん、良かったら覘いてね

**お詫び**
最近、ココのページで頂いてるコメントに対してのお返事を
お休みさせてもらっています
ただ、
コメント頂いた方はその方の日記のに訪問させてもらってます。
自分のページをお持ちでない方はもちろんココでお返事させて頂きます

わがままなやり方で本当に申し訳ありません
そんな形で
よかったらどんどん足跡つけてってくださいね。


朝ごパンとりんごのケーキ♪

2006-12-10 12:36:17 | お弁当&お菓子

今日は、朝は曇っていましたが、
さっきからが顔を出してくれました~
やっぱり、お休みの日は晴れて欲しいですね

さて、そんな日曜日の朝食の風景です。
全体は↑の写真お通り

今日のパンはみかさんレシピの『ふた子パン』です

白く焼けるか心配だったけど、中々キレイに焼けたと
毎度のことですが自己満足に浸ってます


そして、中には大好きなチーズを入れました


おかずは特に無くって卵とスープとサラダ
 

オムレツスナップエンドウとピザ用チーズを少し入れてます
(チーズ使いすぎ
スープは先日オムライスを作ったときのトマトソースを利用して
ジャガイモとウィンナーを入れてスープにしました

とっても美味しいスープになりました

そして、今朝は早起きしてパンと一緒にこちらを作りました~
 
りんごのケーキ

コレは、いつもお世話になりっぱなしの
こっこちゃんのお引越し前のブログで発見
レシピを丁寧に教えてもらい作りました~

写真ではわかりにくいんだけど、
コトコト煮たりんごがいっぱい入ってて
とってもいい食感

すっごく美味しかった~

本当は2~3日後が食べごろらしいんだけど、
まだ暖かいうちでもしっとりしてて本当に美味しい
こりゃ、2~3日後には残ってないな

これはプレゼントしても喜ばれそう
この冬は何回もこのレシピのお世話になりそうです

こっこちゃん、いつも本当にありがとう

さぁ、午後はちょっとお買い物にでも行こうかなって思ってます。

それではまたね

お詫び**
最近、ココのページで頂いてるコメントに対してのお返事を
お休みさせてもらっています
ただ、コメント頂いた方はその方の日記のに訪問させてもらってます。
わがままなやり方で本当に申し訳ありません
自分のページをお持ちでない方はもちろんココでお返事させて頂きます。
そんな形でよかったらどんどん足跡つけてってくださいね