今日は朝からずっと
頑張って掃除をして『おこた（こたつ）』を出しました
（おこたって一般的には使わない言葉？？）
早くもコタツの中は占領されてます
このように
快適リビングでしばしまったりしながらも
（正確には茶の間かな？？
）
張り切ってパンを焼きましたよ～
焼いたのはご覧の通り『ちぎりパン
』
みかさんのリッチ生地を基本ベースに
ローストした胡桃
全粒粉と黒糖をプラスしています。
胡桃パンは涼ちゃんが大好きです
仕上がりがあんまり美しくない
ですが
（こういうとこで、大ざっぱな性格がバレバレ
）
生地はすっごくフワフワ美味しかったです
パンの断面はこんな感じ
生地の柔らかさがわかるかな？？
中にもローストした胡桃がたくさん入ってます
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今日、ちぎりパンにしたのは、最近私の周りで
めちゃ大人気のみかさんの本に
スクエア型は便利って載っていて
先週、横浜に買い物に行った時に買ってきました
買ったお店はこにゃんさんから教えてもらった
『富沢商店』
ココは本当に色んなお菓子の材料から
お料理の材料までケーキ型やラッピング用品やら色々あって
もう一人で大興奮
後ろから買い物カゴを持って付いてくる涼ちゃんもあきれ顔
『ほら、サフのイースト菌もこんなに大きいのが売ってるよぉ』
とか
『わぁ～折込シートも種類いっぱぁい
』
とか
涼ちゃんに伝えても共感してもらえないことばかり言ってました
結局は、このスクエア型と新豆の小豆と胡桃と
折り込みシートを買って大満足でした～
さて、明日は妹と甥っ子がやってきます
何を作ろうかな～
今からワクワクです
それでは、またね