「和島トゥー・ル・モンド」は旧島田小学校をリノベーションした施設で「指定障害福祉サービス事業所」として運営しています。
ここでは主に「パン工房アルモニエ」と「レストランバーク」を2つの旧校舎でそれぞれ営業しています。
この施設を知ったのは「新潟美食手帖」
県内で厳選されたお食事処が掲載されているのです。
見たとたんに興味津々になっていました。
そして機会あるごとに「パン工房アルモニエ」には足を運び、このブログでも何回か紹介しています。
向いの校舎の「レストランバーク」はフランス料理のコース料理を提供するお店で完全予約制のため、突然の訪問で利用するのはちょっと難しいんです。
それでも評判が高いのでずっと憧れて思いを募らせていました。
そして、今日も予約なしに訪れてしまいました💦
「もしかしたら今から予約して間に合わないだろうか」って、ふと考えてしまいました。
駐車場からダメもとで電話。
「二人なのですが・・・」
「シェフに確認します。少々お待ちください」
・・・
「大丈夫です。１３時３０分のご予約でお越しをお待ちしています(^^)」
何と言う事でしょう。予約が取れちゃいました。
ずーっと憧れていたレストランバーク。
心がトキメキ始めましたよ✨
障害支援の施設としては珍しく「妥協のない本物」を目指しているんです。
なので、いつ来ても賑やか。
お客様が絶えません。
玄関を入ると暖炉を構えた素敵な空間。
２階へと続く階段も懐かしい(≧▽≦)
そして築８５年の校舎らしい長い廊下が続きます。
懐かしさに一歩進むごとに時が逆戻りしていくような・・・
ソワソワドキドキ
どんな物語が待っているのだろ (^^) @ yunotani kenpo .j.hoshi
「いらっしゃいませ。星様ですね。お待ちしていました(^^)」
