マイクカバーで安心プラス

現在、コロナ対策として「カラオケルーム」は一日、一室一組様限定で運営しています。
カラオケルームは３室ありますので３組様までとさせていただいています。

それでもカラオケは感染が心配との声から、使い捨てのマイクカバーを設置することにしました。

一回利用毎にカバーを取り外し、消毒した上で新たなカバーに交換してお客様をお迎えします。

ほんの少しの安心プラスかもしれませんがやれることはやりたいと思います。

ご利用のお客様にも制限が多くてすみませんが今まで通りマスクカラオケにご協力いただきますようお願いします。

センターの桜満開

湯之谷けんぽセンターの桜も満開になりました。

裏山や山際には未だ雪が残り雪と桜が同時に見ることができます。

同じ湯之谷でも他では散っているので少々遅い桜になりました。

今日からゴールデンウィークに入りますが、残念ながら天気予報は雨と曇り。

直前の青空と桜と残雪の写真を撮っておいたので、こちらでイメージしてくださいm(_ _)m

一枚目は撮影班長にドローンを飛ばしてもらいました。
二枚目は芋川沢に降りて撮影しました。
見下ろした桜、見上げた桜、目線の桜をご用意してみました。
今年の桜の見納めになります。

ピンクムーン

昨夜はピンクムーンでしたね。

一枚目の写真はセンターの映像班長が送ってくれたものです。

お月さまがピンク色に輝くのかと勘違いして、ずーっと空を見上げていましたが、そんなことはなく普通に満開でした。

この季節に咲くフロックスの花のピンクに例えて季節感を表した呼び名なんだそうですね(^^;

アメリカでは毎月の満月に名前をつけているのだそうです。ロマンチックですね(^^)

来月の名前はフラワームーンだそうです。
そして、スーパームーンでもあるそうですから楽しみです♪
更に、この日は皆既月食も起こるとのことですからますます楽しみです！

５月２６日の20:11から15分程度だそうですから好天を祈りながらスケジュールを開けておきたいと思います。
月が地球の影になった時は月が赤く見えるそうですよ(^^)

高千代「辛口純米酒」の秘密

日本酒の製造方法には蔵元の思いから様々な研究がなされて、味わいや芳香、高い品質の確保がなされています。

今日の一杯は塩沢の巻機山の麓に蔵を構える高千代酒造さんの「高千代辛口純米酒 19」。

ラベルを見ると「完全発酵素濾過火入」とあります。
これはお酒の造り方を表したもので蔵元の強い思いが示されているのだと思います。

完全発酵することで超辛口を目指しているのですが、巻機山の伏流水は超軟水なのでお酒に柔らかさも持たせています。
ちなみに「19」は日本酒度で超辛口であることを示しています。

素濾過とは活性炭を投入しない濾過方法のこと。
濾過の方法で味わいや品質にメリットも有ればデメリットもあります。
このお酒が目指す最大限のメリットを考えた方法を採用しているのだと思います。

ラベルには書いていませんが、更に「扁平精米」という技術も取り入れているんです。
一般的な精米は球状にまん丸くなるように仕上げていますが、実は無駄が多くコストアップの要因になってしまいます。
これに対して扁平精米はお米の形のまま細長く精米することで大切な部分を削り落とさずに済む技術です。

つまり、精米歩合が一般的なお酒でも吟醸酒や大吟醸酒に近い味わいを醸し出すことができるのです。

ちょっと堅い話になってしまいましたが蔵人さんたちのたゆまぬ努力と崇高な思いをいただいているんだと感じます。

今夜は今シーズン初物の天然山うどをキンピラにしてお酒のお供にしてみました(^^)

ヒヨドリ

出勤時に「ヒーヨヒーヨ」と甲高い声が聞こえてきたので見上げるとヒヨドリが一羽。

「ヒーヨ」の鳴き声がそのまま「ヒヨドリ」の名前になったのだそうですよ。

普段は甘いものを好むそうで、ツバキや桜の花の蜜を求めて飛来する姿を見かけます。
繁殖期には昆虫も捕食するそうなので虫嫌いの人にはいいのかもしれませんね。
但し、農家さんは作物を食い荒らされることがあるので厄介な鳥に分類されてしまいます。
人間との距離が近い鳥なので見かけることは多いと思います。

春を迎えて野鳥たちの姿を見かけることも多くなりました(^^)
野鳥の種類が増え始め、木の葉が茂る前の今時期はバードウオッチングの最適な季節です。

湯之谷には山間で生活する種類の野鳥が多く見られますからバードウオッチャーさんは観察してみてはいかがでしょう。