美味しい魚沼のベーカリー

魚沼にも手作りパンのお店はいくつかありますが、そのひとつ、「シュガースポット」さんに行ってきました。

今日は普通に好みのパンを選びましたが、魚沼産コシヒカリの米粉を使ったもちもち食感の食パンが人気なんです。

今は外出自粛中なので、イートインコーナーは利用しませんでしたが、こちらも充実したコーナーになっています。

場所は小出インターチェンジの直ぐ近くなので、緊急事態宣言が解除されたあかつきにはお立ち寄りくださいね。

もっちりしたパンがお待ちしています。

ステキな贈り物

昨日、とてもステキな贈り物が届きました。

感染症の影響で休館が続き、気持ちも少々沈み気味でしたが、なんだか力強い応援をいただいた気分です。

花は眺めているだけで気持ちを穏やかにしてくれますね。

営業を再開しお客様の笑顔が戻ってくれる日を楽しみに、スタッフ一同、今日も周辺の整備作業に励みます！

手作りマスク

花粉症意外の人たちでもすっかりマスクが定着しましたね。

手作りマスクも自作したり、色々なところで販売もしていて困ることはなくなりました。

最近ではとても可愛いファッションセンスの高いマスクもあり、災難ではあるけれど、少しでも気晴らしになるような工夫も見えます。

サージカルマスクもボチボチ見え始めました。
以前に比べると５倍以上の価格になってしまいましたが、安心を思うと仕方ないのかもしれません。

感染者数も少し落ち着きを見せ始めた感じですが、このまま収束することを祈ります。

山ウドの季節

農産物の販売所にも山ウドが並び、山菜の美味しい季節になりました。

センターの周辺でも様々な山菜が顔を覗かせ始めました。

山ウドは栽培したウドとは違い、ほんのりと天然の味と香りがあります。
歯応えのシャキシャキ感も全然違います。

今日は大好物のキンピラとゴマ和えでいただきました。
一年ぶりの再会に感謝しながらいただきます。

イチゴの花

人気の果物「イチゴ」は普通に一年中、食べられますが旬は５月なんですよ。

イチゴ狩りも１月頃から始まり４月ごろまで楽しめますね。

そして露地物は今からが食べごろになります。
今は可愛い花を咲かせています。
ミツバチがやってきて受粉が済めば花の中央部の膨らみがイチゴに育ちます。

毎日眺めては赤く染まる日が楽しみです。