今日は、久々に成形パンを焼きました
生協さんに注文しておいた、さつまいもが先週の金曜日に届いてたのですが、ノロウイルス君にやられてすぐに作れず、やっと今日作ることができました
このさつまいも「わけありさつまいも」と言って、１本が９００ｇ近くあってヒビ割れしてたんですが、あまりにも大きすぎて規格外で売り物にならなかったものらしいです（写真を撮るのを忘れました
）。
さつま芋は角切りにして、茹でて潰さず熱々のうちにバターとはちみつを絡めて冷ましておきました。
二次発酵前にパン生地（ＨＢのくるみパン生地のレシピ）で包み、霧吹きした後３５℃で４０分発酵させて、１９０℃に予熱したオーブンで１５分焼きました
はちみつをあまり好きじゃない長男だったのですが、騙されて食べていました
このパンが美味しそうだなぁ～って思われたら、
ポチッ！と応援よろしくお願いします
生協さんに注文しておいた、さつまいもが先週の金曜日に届いてたのですが、ノロウイルス君にやられてすぐに作れず、やっと今日作ることができました
このさつまいも「わけありさつまいも」と言って、１本が９００ｇ近くあってヒビ割れしてたんですが、あまりにも大きすぎて規格外で売り物にならなかったものらしいです（写真を撮るのを忘れました
）。さつま芋は角切りにして、茹でて潰さず熱々のうちにバターとはちみつを絡めて冷ましておきました。
二次発酵前にパン生地（ＨＢのくるみパン生地のレシピ）で包み、霧吹きした後３５℃で４０分発酵させて、１９０℃に予熱したオーブンで１５分焼きました
はちみつをあまり好きじゃない長男だったのですが、騙されて食べていました
このパンが美味しそうだなぁ～って思われたら、
ポチッ！と応援よろしくお願いします
最近、すっかり自家製天然酵母で頑張っています。
私もね最近貰ってどうしようかなって思ってたの。
まあ一回は天ぷらに、次は煮て、パンね～入れちゃうわ。
美味しそうだね～私もこんなに綺麗にできるかな・・・
しかし一杯作ったね、きっとあっという間になくなってしまったかな
お芋パンおいしそうですね
以前、旦那サマの実家にご飯食べに行った時に、パンつくる機械買いたい
今日は、祝日なので旦那サマは仕事に行きましたが、お弁当はいらなかったようです
晩御飯は私の実家に行って『すき焼き』をご馳走になっちゃいました
HBで生種作るのって、丸１日かかるって書いてあったから、天然酵母を買ってもう何ヶ月も経つというのに、そのまま冷蔵庫に入れっぱなしになっています
明るい空さんは偉いよ～
私も天然酵母が賞味期限切れになるまでに生種おこしして、パン作りに挑戦したいと思っています
発酵が終わってパン同士がくっ付きそうだったから、手でつかんだら潰れてしまって形が変になってしまったんです
ハサミで十字に切り目を入れたら、形の悪いのもごまかせたかな
全部で１５個作って、あと３個しか残ってません
もしかすると今日中に無くなるかも
旬のさつまいものパンは絶対美味しいですね～
パンも中身も手作りで、体にもとってもいいし、
長男さんも安心おやつですね
最近食パンすら焼いていない私は、ゆう君のママさん
のところでいつも反省しています
今日は、ずーっと雨だったね
天気予報見てないけど、明日も雨なの
寒いのに雨は降って欲しくないよね。。。
ホームベーカリーでパン作るより、買ったほうが安いというお母さんの言うこと当たってるかもしれませんね
A☆YU☆ちゃんとこみたいに新婚家庭だったら、パン１斤買えば二日は買わなくて済むからね～
うちとこみたいに食べ盛りの男の子２人居てたら、作ったほうが安いということもあるから、どっちもどっちかな
実家が近くて羨ましいな～
ホント旬のさつま芋は、甘味もあってホクホクしてて最高ですよね～
今回のさつま芋は超デカクテ、どう調理しようかと迷ってたの。。。
最近成形パン焼いてなかったし、もうこれしかないかなぁって感じで焼いたら、家族みんながパクパク食べてくれたので、正解だったなぁって自己満足しているんですけどね
でもうちの男３人は、誰も「美味しい」とは言ってくれないし、「一人くらい何とか言ってよ」って後になって思うのでした
今は、ニオイに敏感になってると思うから、パンを焼くニオイにも気持ち悪くなるかもしれませんね