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今日のお弁当の「鶏もも肉のレモン風味焼き」は、昨晩タレをからめて一晩つけておいたものをフライパンで色よく焼き色をつけて、蓋をして中まで火を通すだけの簡単なものです
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からめるタレは、鶏もも肉皮無し2枚分に対し、レモン汁(大さじ1)・白ワイン(大さじ2~3)・塩(小さじ1/2)・こしょう(少々)・にんにくの薄切り(1かけ分)
にんにくは好みに応じて調節してくださいね。
ところで、今日はこの記事を午後2時くらいには投稿できたはずだったのですが・・・
期末テストの為早く帰宅していた長男が、「早く代われ~早く代われ~」とうるさかったので慌てて投稿しようとしたら、間違って記事を消してしまったのです
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もうあと少しで
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いつも応援ありがとうございます♪
今日のお弁当美味しそうだなぁって思われたら、ポチッとご協力お願いします
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私も欲しいなぁ
お手製ならレシピがあれば、作れるのになぁ
なるほど・・・マヨネーズを混ぜずに冷蔵庫で保存して朝、混ぜればいいんですね
勉強になります
そうそう、サラダといえば、昨日、友人からドレッシング(友人の実家のお手製)をもらってたんですが、大根サラダにかけるとおいしいよ
超おいしいんですぅ~
ママさんにもおすそ分けしたくらいおいしいです♡
どうぞどうぞ作ってみてくださいね
レモン汁が多すぎるとちょっと酸っぱいかもしれないので、肉の量をみて加減してくださいね
ホンマに悔しかったよ~
うちの長男は勉強もせず、パソコンに向かっていつ勉強するんでしょう・・・
はい!今日も「代われ~!」と言われましたが、言われる前に投稿できていたので消さずに済みました
それはホンマにショックだったでしょう
お気持ちがとっても良くわかります
投稿はやっぱりパソコンに限りますね
そうかぁ~ A☆YU☆ちゃんはトマトがダメなんですね
実はうちの次男もぜーんぜん食べれないのですが、わざと入れちゃってます
必ずミニトマトだけ残してきますが。。。
サラダは前の日に多めに作って、マヨネーズやドレッシングで和えないまま冷蔵庫にラップして入れておきます。
朝お弁当箱に詰める時に、マヨネーズなどで和えていますよ
息子はミクシィはやってないですよ
今日は、お風呂の修理に来てもらったり、ヨガ教室だったりでバタバタしていました
うちの長男の病気は落ち着いているので、今はあまり食事も神経質になる必要はないんですけど、低脂肪の食事は身体のため、ダイエットのためにもなりますからね
我が家は、ご飯をお弁当に詰めるだけなので、上にかけるふりかけは絶対無くてはならないんですよね~
毎日今日は何をかけようかと頭を悩ませています
ちょっと笑っちゃいましたよー。
ゆう君のママさんと長男君の会話。
あと、もう少しで投稿できたのにね、ザンネンでしたね。
その後、文句を言うゆう君のママさんがなんだか可愛くて。
今はテスト期間中なんですね。そしたら今日も早く帰ってくるんでしょうか?
今日も楽しい親子の会話が聞けるのかな(*'ー'*)
頑張って書いた文が消えちゃうと、なんだかすごい脱力感に襲われますよね^^
今日も
ママさん、いつも色とりどりなお弁当ですね~
うちは、プチトマトが食べれるのは旦那サマだけなので、いつもトマトが余ってしまうんです
ママさんは、サラダなどは毎回朝に作られてるんですか?
息子さんも、ミクシィしてるんでしょうか?
食べる人のこと考えて作らないといけないお弁当、毎日の苦労もあるんだよね
のりたまなつかしいわ~ふりかけはやっぱり毎日かけてしまうわ。
あ~明日もか・・・頑張ろうねお互いに