このパンは、数日前に焼いたのですが投稿するのをすっかり忘れていたので、今日
することにしました。
紫いもパウダーを混ぜただけであとは、普通の食パンと同じ材料で出来ました
味は、かすかにお芋の香りがしてるかなぁ～というくらいでしたが、しっとりした食感で美味しかったです
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今日は昼間は
旦那サマは、これぐらいが冬らしくてイイ
『紫いもパン』色鮮やかですね
私はいも類には目がないので、是非食べてみたい一品です
紫いもって、芋自体あまり甘味の強いものではないから、どうかなぁ？と思っていたのですが、少し加えるだけでしっとり感が出て、普段食パンを食べない次男も色に釣られて？１枚ペロッと食べていました
A☆YU☆ちゃんが言うように、芋好きな女性は買うこと間違いなしですね
私は、ドライイーストや白神こだまやパネトーネマザーなどを使っていますが、天然酵母を使って生だね起こししてパン作りをしたいなぁと思っています。
生だね起こしに時間がかかるので、なかなかできずにいるんですよね～
油は、長男のお腹に悪いかなぁとわかっているのですが、食パンだとマーガリンで２０ｇだし、あまり影響しないだろうと普通に使っています。
こんなことじゃダメなのはわかっているのですが、腸子が良いとついいい加減になってしまって。。。
確かにマーガリンは人間が手を加えて作りだしたものだし、私も何かの本で身体に良くないと読んだことがあります！
今のマーガリンを使い終わったら、バターに変えないといけませんね
情報ありがとうございました