まんぷく弁当日記♪(旧 fight!)

食欲旺盛な息子達(長男は潰瘍性大腸炎)と旦那様に作る
毎日のお弁当やパン・お菓子を紹介しています♪

☆おからたっぷりバナナケーキ☆

2007-02-17 22:27:24 | お菓子
今日は、作る当てもなく買ってしまっていた「おから」を使って、ケーキを焼いてみました

このケーキは、1袋約300g入ったおからを全部使っているし、少量でもおなかいっぱいになり、夕飯前にマドレーヌ型で焼いたものを食べた長男は、ご飯を残すほどでした

おからって、ヘルシーな上に食物繊維・大豆たんぱく質・大豆イソフラボンなどのミネラル・リノール酸が豊富に含まれているそうです。

あまり甘くもなく、ダイエット中の方にはお勧めのおやつかもしれませんね


レシピは、いつものお料理検索サイト「COOKPAD」のココから、参考にさせて頂きました。



blogランキングに参加しています。
クリックして頂けると、とっても励みになります



最新の画像もっと見る

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそうですね (らいす)
2007-02-18 06:29:36
ヘルシーで美味しそう。先日、私もプチ手作りをしてから、手作りがまたしたくなってきてます。チャレンジしてみようかな。
返信する
次はこれにします! (ピチコ)
2007-02-18 12:33:07
カップケーキ・・・ほとんど毎日のように焼き続け、
かなり上手になってきましたよ
中にカスタードクリームを入れたり・・・

昨日は、妹家族にもご馳走したら、大好評でした

次はこのおから入りバナナケーキに挑戦してみますね
返信する
らいすさんへ (ゆう君のママ)
2007-02-18 16:46:32
らいすさん こんにちは♪

おからがたっぷりでバナナも2本分入っているので、食べ応えは十分あるんですが、甘めのケーキがお好みであれば少し物足りないかもしれません

この「COOKPAD」では、素材別に検索すると「おから」を使ったお菓子でも他にいっぱいありますよ

お菓子作りもなかなか楽しいでしょ
返信する
ピチコさんへ (ゆう君のママ)
2007-02-18 16:58:53
ピチコさん いつもコメントありがとうございます

スゴイですね~!
ほとんど毎日カップケーキを焼かれているなんて

私はあのカップケーキは、まだ1回しか焼いたことないんですよ

このおからケーキは、あまり甘くないし、もしかしたら娘さんには不評かもしれません・・・
我が家も息子たちが食べたことは食べたんですが、甘味が少なかったのでジャムなどを付けて食べてました

同じところ(クックパッド)で検索されると、他にも「おから」を使ったお菓子がたくさん見つけられると思います
返信する
Unknown (satoko)
2007-02-18 17:14:53
おからケーキいいね^^
おからは安くて栄養はばっちりに食物繊維がおおいいので便秘症にもってこい。
って言うことは私だ笑

甘さ控えめって言うのが嬉しいじゃない
返信する
satokoさんへ (ゆう君のママ)
2007-02-18 20:40:05
satokoさんって、便秘症だったんですか?

バレエや水泳をされてるし身体を動かされているから、便秘とは無縁かと思ってました

返信する
おから♡ (A★YU☆)
2007-02-18 21:45:36
ママさん、こんばんわ

今日は、が降ったりたりで変な天気でしたね~。

おからのケーキ
おいしそうですねしかも、ヘルシーときたら、私の友達です
長男くんも、おからの力をあなどっていたのでしょうか?ご飯を残すなんて・・・

ママさんは明日からお弁当作りスタートですね私は、明日は旦那サマが研修でそこでお昼ごはんも夜ご飯も出るそうなので、私は1人でゆっくりさせてもらう予定です
返信する
おから☆ (ピヨヨ。)
2007-02-19 09:20:42
おからを使ったスイーツはへルシーで良いですねしかも少量食べただけでお腹いっぱいになるだなんて本当にダイエットにも最適のスイーツですね
中学生の頃からお菓子作りしてません。。。
また、頑張ろうと思います
返信する
A☆YU☆ちゃんへ (ゆう君のママ)
2007-02-19 22:37:44
A☆YU☆ちゃん こんばんは

この日は、おからのケーキが焼きあがるのを待たずに次男の習い事の為に出かけたので、まさか別に焼いていたものを丸々1個食べるとは思ってなかったのです

おからでお腹がいっぱいになった上に、ご飯まで食べようと思うんですから、ホンマにアホな長男です


A☆YU☆ちゃん いいなぁ~
私もできることならお弁当作りお休みしたいよ~~~
返信する
ピヨヨ。ちゃんへ (ゆう君のママ)
2007-02-19 23:03:35
ピヨヨ。ちゃん コメントありがとう

ホントおからってボリュームがあって、栄養満点だしUCの方にとっても安心して食べられるものだし、オススメの食品です

社会人になると、これからもっと自由な時間を持てなくなるかもしれませんが、自分で楽しめる趣味を見つけられたらいいですね
返信する