主人手作り鶏肉の卵とじ

毎週土曜日は、次男（中２）の少林寺拳法の稽古の送迎（私の担当）で、
夕飯の準備ができないため、
昨年からほとんど土曜日は、主人が夕飯を作ってくれています

土曜日は、私が仕事から帰ってくるのがいつも１時半過ぎになるので、
帰って来て昼ごはんを食べて、ゆっくりしていると買い物へ行く元気も無くなり（言い訳です、ごめんなさ～い）、
買い物もお任せということが多いんです

なんてだらしない奥さんなんでしょう・・・

だからおかずが少なかろうが、文句は言えません


ということで、今日は「鶏肉の卵とじ」と「豆ごはん」だけです。。。

卵とじは味付けが難しいということで、
親子丼の素で作ったらしいのですが、
エリンギ・エノキ茸・椎茸・白ネギ・かまぼこ・鶏もも肉と具もたくさん入ってました

味は・・・まぁまぁだったかな（大きな声では言えませんが、ちょっと辛かった～）

そんなこと言ったら、今度から作ってもらえませんからね


お父さんこれからも頑張って！という方は、
ポチッ！と応援よろしくお願いします