今日のお弁当ご飯（シソわかめ）
鶏もも肉と野菜の炒め物（ピーマン・玉ねぎ）
照焼きミートボール（生協レトルト）
ミニオムレツ（冷食）
竹輪の青のり炒め
ほうれん草のおひたし
ミニトマト
今日のお弁当は、毎週のように冷蔵庫にストックしてあるものや、昨日の夕飯の鍋の残りの鶏肉を使った料理になりました
ところで、今日はめちゃくちゃ忙しくやっとこの記事を投稿することができました
仕事から帰ってきて、昼食→銀行→郵便局→携帯電話の機種変更→年賀状ソフトの購入の為TUTAYAへ→買い物→夕飯の準備（この間に次男の塾の送迎）→夕飯→後片付けとパソコンをさわる時間がなかったのです。
ホント疲れました・・・
たぶんお布団に入ったら、コテッと寝てしまうでしょう
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今日は、
もっと、気持ちよくなるぐらい
ママさん、今日はめっちゃ忙しかったんですね
しかも、携帯機種変してるしぃ～
拓哉様がドコモのF903iのＣＭやってるはずなんですけど、思わず変えちゃおうかと思いましたが・・・さすがにムリでした
今日から、お弁当作りが始まりました
夜ご飯はお互い用事があったんで、私は簡単に済ませました
明日用に『ぶり大根』作ったんですが、何故かめっちゃ辛くなってしまって
どうせやらなきゃならないことなら計画的にやっておけそうなものなんですけど、なぜかこの時期に集中してしまうんですよね・・・。
我が家もそろそろ動き出さないと悲惨なことになりそうです。
おかげで携帯を触る間もないほどで、今日やっと着信音などの設定をすることができました
携帯って、次から次へと新しい機種が出るから、すぐに変えたくなりますよね
ぶり大根なんだけど、米のとぎ汁で下茹でしてるからアク抜きできて煮汁がしみ込んだんですね。
下茹ですると大根の苦味がなくなるから、A☆YU☆ちゃんは正しい煮方をしたんじゃないかな
今度作る時は、しょう油をすこ～し少なめにしてみるといいかもね
かじやんさんのお宅は、お子さん達がまだ小さいので、かじやんさんがお休みの時でないと奥様も家の掃除はできないだろうし・・・
でも清々しい気持ちで新年を迎える為には、大掃除は避けて通れませんからね～
これから忙しくなると思いますが、お互い頑張りましょうね
なるほど、米のとぎ汁で下茹でしたから、大根が前より煮汁を吸い込みすぎたんですね☆☆
前作った時は、下茹でしなかったんで、同じ醤油の量でも今回は辛くなったんですね
次からは、醤油を少なめにしてみます
竹輪って、お弁当作りするまではあまり使うことがなかったなぁって思うのですが、使いだしてみると肉の代わりにもなるし、長男のお腹にも良いしとっても重宝しています
この青海苔炒めは、軽く塩コショウして青海苔を振りかけて炒めるだけだし、簡単にできて美味しいですよ！
ブログのほうへは後ほどお邪魔させていただきますね