塩の力。

先日ネットを徘徊していてプラスチック容器の
匂いの取り方が目に留まり、早速紅生姜を
入れていた小さい容器を使って実験。

台所で思い立ったので目分量ではあったけれど
容器の半分位に水を入れそこに塩を大匙１ほど投入、
蓋を閉めて暫く振り回し。

いつもはこうした容器置き場に2～3日放置して
いるのですがこの方法だと感覚的に「もう1日
干しとこうかな」くらいまで匂いが取れ、
匂いの強い食品を入れた際には重宝するのでは
ないかと思ったのでございました。

8×5cmくらいの容器。

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