うどんぱーぴー。

昨日発熱の為強制送還された長女、今朝は37.3度で微妙ながらも
超元気だしインフルじゃないとのお墨付きも貰ったので予てから
予定が入っていた園のパパチーム主催のうどん打ちパーティーに
出かけることにし。

熱が高かったら行かれない、とやきもきしていた本人、夫の
GOサインに大喜び、朝食後昨日休んだ公文の宿題を全部終えて
本日もエンジン全開。

夫は準備の為8時過ぎ、女性陣は9時頃出発して園へ、9時半に
到着して娘達は早速お友達を見つけて遊び倒し。
10時前に受付をして中力粉と食塩水を貰って宛がわれたテーブルへ、
10時頃よりうどん製作開始。

先週練習会に参加した夫は立派な奉行っぷり、「水は少なめで
いいんだ」と見るからに固い生地を作り上げ、内心こりゃ
伸ばすのが大変だぞ、と思いつつもお奉行様の言う通りに進行。

捏ねた生地を袋に入れて30分寝かせ、取り出して捏ねては
ビニールに入れなおして足で踏んでを3回繰り返して厚さ1mmほどに
伸ばす作業、寝かせたお陰で最初よりは柔らかくなったけれど
やはりとても固い生地に四苦八苦、半分以上夫に伸ばして貰い、
勿論全工程娘達の手が入りつつ2mm程に裁断、各家庭毎に並んで
順番に茹で。

茹で上がったうどんは細めでしっかりしており美味しそう、
持参したお椀に分けてパパ達が用意してくれたトッピングと
めんつゆを貰いに行って早速食べたらこりゃうまい！
手打ちうどんは油断するとフニャベチャでぶっといのが
出来がち（10年ほど前に試作済み：笑）、しかしお奉行様の
言うとおり水分少なめで作ったのが効いてコシがあって
美味しいうどんを食べることが出来。

一人分100ｇの中力粉を配給されたのですが、大食漢な我が家には
ちょいと少なめ、用意されていたトッピングのわかめに
カレー汁をかけたのを次女と二人で2回お代わりしてやっと満足（笑）。
参加人数が120名ほどということで張り切ったパパさん達が
用意したトッピングは大量に余ってしまい、最後にジャンケン大会
をして勝った順に好きな食品を持ち帰ることになり、ジャンケンに
弱い私は負けまくったけどお目当ての薄力粉を無事GET、終了後
まだ余ったらしい天かすと練り梅を夫が持ち帰り。

13時過ぎにお開きになって原チャリの夫と別れ娘達と園庭へ、
やっぱり遊びたい娘達を30分放牧している間に夫が「じゃあねぇ～」、
14時前に園を出て帰路へ。
次女はうどんにはまってしまったらしく「今日の夜ご飯、
うどんにして！」と言い出す始末、しかし今夜は夫はパパチームの
飲み会なのでそりゃ面倒なくていいわいと快諾、園でのうどんで
満足した長女と私は素麺にすることにして14時半帰宅、
帰宅後少し寝ようと思ったのにまだまだ元気な娘達に妨害されて
寝られず15時から通常業務、20時就寝、長女はちょっと咳き込み気味。

娘達に「家でもうどん作ってー」と言われたけれど、園での
あたり一面粉だらけな製作風景がかなりトラウマ、「絶対やだ・・・」
と海老のように腰が引けるのでございました。

うどん作るぞー！　　　　　　　　　　はい、捏ねて～。


はい、踏んで～。　　　　　　　　　　美味しい！


こんなん出来ました。　　　　　　　　まだ遊んでいい？
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結局昨日の目薬は痛みと痒みが激化し放棄、市販薬に戻したら
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