Sママさん来訪。

今日はSママさんが遊びに来てくれました。

お昼ご飯に早速パスタマシーンを使ってみようと
機械の掃除を兼ねて薄力粉を練ってカッターに何度か通し、
少し茹でてみて太さを確認、2mm×厚さ段階5にセットして
準備完了、9時45分Sママさん来訪。

いつものようにおしゃべり、10時半頃お昼の準備、
用意しておいたパスタ生地をカットして茹で、Sママさんから
頂いた花畑牧場のカチョカヴァロをフライパンで焼き、
同じく頂いた黒胡椒が利いたクラッカーに乗せてザワークラウト
を出して食べ。

カチョカヴァロは初めて食べたのですがモッツァレラの
上等版という感じでとても美味、火加減が悪かったのか
原型をとどめなかったのが残念無念。
パスタは薄力粉で試した時よりもかなり膨張、1本1本が
くっついてなかなか取れず往生したのでこれは次回の改善点。
お茶時に昨日作った水菓子とマフィンもお出ししてお腹一杯。
途中、自分のネガティブ発言に嫌気が差しつつも何とか
持ちこたえ、近々病院に行こうと思い。

しかし沢山おしゃべりしたし美味しいものも食べたし、
今日はとてもいい一日だったのでした。

カチョカヴァロとクラッカー。　　　　　イタリアンな食卓。
← 429位 / 1858人中
業務連絡：
Sママさん、チーズはちゃんと夫に食べさせました（笑）。
チョコ、無茶苦茶うまい！

今日のカロリーは考えないことにしよう（爆）応援クリックよろしくです☆