火曜日な本日は5時頃目が覚め起床、
昨夜は21時半頃には寝落ちして
しまったようなのでとても良く寝られ。
朝ドラを観つつ朝食を食べ夕飯の
カレー用に野菜を切ってのんびり、
11時に再起動して野菜を炒めて煮て
保温鍋に収納し昼食は冷凍の牛丼。
食後片付けて出勤し16時に終了・退社、
帰宅して少し休んで入浴洗濯、夕飯の
カレーを前回同様甘口・辛口のそれぞれ
ポークとチキンを作り、長女に
手伝ってもらいつつチーズナンも焼き。
チキンは胸肉をつかったけれど塩して
片栗粉をまぶして焼いたお陰でとても
柔らかく出来て満足、皆で旨い旨いと
食べデザートはバナナラッシー。
食後大量の皿洗いと鍋洗いをし
本日の営業は終了したので
ございました。
長女が休みで家に居ると作りたて・
家族揃って食べると美味しい
シリーズ週間になる。
認知症の母にはこんな穏やかで
優しい時間が二度と訪れないと
思うと少し心が痛む
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