カルピスレアチーズケーキ。

先日長期間冷蔵庫にあったカルピスを消費すべく
カルピス寒天を作ったのですが、その後すぐに
チーズケーキに入れるレシピを発見、余りに
美味しそうで作りたくなり、折角残っていた
カルピスを全部使ったのにまたもや追加で
購入してしまい。

それでも出来上がって食べてみたらとても美味、
作り方も混ぜて冷やすだけなのでリピ決定なので
ございます。

＜カルピスレアチーズケーキ＞20cmケーキ型1台
・カルピス　300cc
・クリームチーズ　400g
・ゼラチン　10g
・ビスケット　100g
・バター　30ｇ
・蜂蜜　大匙1

ビスケットをフープロで砕いて溶かしバターと
蜂蜜を混ぜ型に敷き、滑らかにしたクリームチーズに
カルピスを混ぜふやかして10秒レンチンした
ゼラチンを入れ混ぜ型に入れて冷やす。

甘酸っぱくて最高。

←55位 / 280人中
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