7/7（水）晩 豆腐の野菜あんかけ 他

ご飯
豆腐の野菜あんかけ（豆腐、モヤシ、ピーマン、ニンジン、シイタケ）
キュウリの延命酢漬け
ブロッコリー

「延命酢」って、スーパーで普通に見掛けるので、どこにでもあるものだと思っていたのですが、よく見たら、静岡市の会社（㈲近藤酢店）が作っていました。
調味酢で、最近使い始めたのですが、お酢ジュースにもなるし、寿司酢にもなるし、ピクルス風に漬けものもできるし、優れものです。